第一次煮面

第一次煮面1

　　一天早上，爸爸媽媽有事出去，只有我和哥哥在家，我們都餓了，于是決定自己煮面條吃。

　　心動(dòng)不如行動(dòng)。我馬上來(lái)到廚房動(dòng)起手來(lái)。

　　我先在鍋里倒上適量的水，然后點(diǎn)上火。我想讓水快點(diǎn)燒開(kāi)，于是把火開(kāi)到最大。忽然，我想到爸爸的話(huà)：火快不如鍋蓋。于是，我立刻蓋上鍋蓋，耐心地等待。

　　過(guò)了一會(huì)兒，鍋里傳來(lái)“滋滋”的水響聲。水滾了吧？不，媽媽說(shuō)過(guò)：響水不滾，滾水不響。于是，我屏住呼吸，繼續(xù)等待。終于，水不響了，我小心翼翼地提起鍋蓋，往鍋里放上足量的面條。哦，別忘了放油和鹽，這樣面條更有味道。接著，我再用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子把面條攪拌均勻，又蓋上了鍋蓋。很快，鍋蓋發(fā)出“砰”的一聲，而且還冒出一縷白煙，鍋蓋也同時(shí)被水汽撐了起來(lái)?？磥?lái)面條就要熟了，我迫不及待地揭開(kāi)鍋蓋。果然，面條在鍋里上下翻滾著，有排山倒海的氣勢(shì)。漸漸地，面條變得越來(lái)越透明。我找來(lái)一個(gè)海碗，用筷子把面條撈到海碗里，再把鍋里的水倒干凈。

　　爸爸說(shuō)過(guò)，想吃美味的面條必須再另外煮湯。開(kāi)始煎雞蛋了，我先往燒熱的鍋干里放了一小勺油，等油熱了，就往鍋里打一個(gè)雞蛋，圓圓的蛋黃躺在一片蛋白中間，我笨拙地翻起一半蛋白貼在蛋黃上，這就是媽媽所說(shuō)的“荷包蛋”。我用鍋鏟不時(shí)地翻動(dòng)著荷包蛋，荷包蛋很快煎好了。我用同樣的辦法又煎好了一個(gè)荷包蛋，這樣我們兄弟倆才夠每人一個(gè)。該放水了，我往鍋里放了適量的水，頓時(shí)，一股香氣撲鼻而來(lái)。接著，又往鍋里放了小半勺鹽，蓋上鍋蓋，加大火力。不久，雞蛋湯煮好了。

　　我把雞蛋湯倒入剛才盛面條的碗里，再放些蒜瓣和蔥花。嗬！香噴噴的雞蛋面終于出爐了。

　　我和哥哥一起吃著我親手煮的雞蛋面，心里甜滋滋的。

第一次煮面2

　　星期六中午，爸爸媽媽都在忙活，沒(méi)有人做法，我的肚子都扁了，心想：家里有好多面，與其我在這里餓著，不如自己下面吃。

　　說(shuō)干就干。我跑去廚房，學(xué)者平時(shí)媽媽煮面條的樣子，往鍋里倒了一小半水，然后開(kāi)了大火，不水咕嚕咕嚕地冒著水泡，一個(gè)個(gè)水泡搖晃著，越升越高，越變?cè)酱螅彦伾w打開(kāi)，保持空氣流通，它又縮了回去。真像含羞草那樣，水泡變高變大，就是花朵綻開(kāi)；打開(kāi)鍋蓋就縮回去，就是觸碰含羞草的葉子，花朵就縮了回去。真是太有趣了！接下來(lái)，我把面條一份份放進(jìn)鍋里，調(diào)成中火。面一沾水就完了，好奇怪！不一會(huì)兒，我放進(jìn)鍋里的面條都浮了起來(lái)，我站在這里仔細(xì)的觀察著鍋里：細(xì)長(zhǎng)的面條連起來(lái)，圍成了厚厚的一圈，慢悠悠地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，像在手拉手，一起舞蹈，有的圍成了馬蹄形，有的兩根重合在了一起，還有的變成了美麗的波浪線(xiàn)，真美啊！

　　我加了一點(diǎn)點(diǎn)蔥。面條全都浮了起來(lái)，我調(diào)成了小火，蓋上鍋蓋?，F(xiàn)在“萬(wàn)事俱備，只欠調(diào)料”了。我打開(kāi)調(diào)料柜，里面都是瓶瓶罐罐，我挑一些媽媽經(jīng)常放的鹽，還有少量的的香油、醬油倒在碗里。鍋里的水又冒著水泡，升了起來(lái)，我想，應(yīng)該熟了吧。我小心翼翼地把面條盛在碗里，又用湯勺把湯小心地倒在碗里，我先試了一下湯，呀！怎么有點(diǎn)甜？一定是我有把鹽看成白糖了。于是，我用勺子把放白糖的的那一小塊。舀出來(lái)，放進(jìn)鹽，攪拌攪拌，我吃得津津有味，一會(huì)兒就吃完了，因?yàn)檫@是我自己親手勞動(dòng)所得的。

　　摸著飽飽的肚子，心里感到心滿(mǎn)意足，我明白了什么是“知識(shí)是從勞動(dòng)中得來(lái)的，任何成就都是刻苦勞動(dòng)的結(jié)晶?！绷恕?/p>

第一次煮面3

　　人們說(shuō)，第一次是豐富多彩的，在我的第一次的記憶中，還是第一次煮面的經(jīng)歷，那是京城九月一個(gè)秋高氣爽的日子，媽媽有事不在家，眼看著已經(jīng)六點(diǎn)多了，我饑腸轆轆，心想：自己把飯做了吧!

　　我決定煮面，因?yàn)橹竺姹容^簡(jiǎn)單，我把面放到鍋里，倒了一些水就開(kāi)始煮，水一會(huì)兒就沸騰了，我揭開(kāi)鍋蓋就去玩電腦打發(fā)時(shí)間，興味正濃之時(shí)，一聲“滋”的聲音從廚房傳出，我迅速奔去查看，只見(jiàn)鍋上熱氣騰騰，滿(mǎn)屋全是水汽，白色泡沫帶著一些水。還有幾根面條，都溢在爐灶上，景象慘不忍睹……

　　我無(wú)奈，把電磁爐打掃干凈，重新座鍋。這次我吸取了第一次煮面的教訓(xùn)，再也不敢離開(kāi)廚房了。我看著面條沸騰，剛想拿起笊籬把面條撈出，又想，這么吃多沒(méi)意思啊!索性改成湯面吧!于是我便沒(méi)有斷電，把牛肉粉，牛肉醬，干蔬菜一股腦兒倒了進(jìn)去。略沸一會(huì)兒，一鍋湯面就做熟了!

　　我忽然想到，放一點(diǎn)醬油可以大提面湯的牛肉風(fēng)味，我便不管三七二十一，拿起醋就向鍋中倒去!

　　熄火，我把面條盛入碗中，挑一根面條細(xì)細(xì)品嘗，不禁大叫一聲：

　　“怎么是酸的?!“

　　我灰心喪氣，又不舍得倒掉，只好忍著吃了下去，可是，第二口入口，我咂吧一下嘴，忽然感到酸中帶著牛肉醬的香，胡羅卜干與高麗菜干的甜，小米椒的香辣，全都融合在一起，真是別具一番風(fēng)味啊。

　　從第一次煮面的經(jīng)歷中，我深深感悟到，殘缺也是一種美，“美麗的錯(cuò)誤“是到處存在的，就像這碗湯面，放錯(cuò)了調(diào)料風(fēng)味卻別具一格。

第一次煮面4

　　一個(gè)星期天的早晨，我想吃方便面。媽媽說(shuō)：“你長(zhǎng)大了，可以自己學(xué)著做了。我來(lái)教你，好嗎？”我點(diǎn)頭答應(yīng)了。

　　媽媽先讓我燒水。我按照她的話(huà)，把兩碗水倒進(jìn)鍋里。然后，我想把煤氣灶打開(kāi)，可試了好幾次都沒(méi)成功。媽媽叫我別心急，按住開(kāi)關(guān)往左旋，終于成功了，藍(lán)色的火焰均勻地舔著鍋底。唉，想不到， 開(kāi)個(gè)煤氣灶也這么難呀。媽媽說(shuō)，等會(huì)兒鍋上冒煙了，也就是等水開(kāi)了，就可以把方便面倒進(jìn)去了。說(shuō)著，她就去洗衣服了。不一會(huì)兒，過(guò)上就冒煙了，我掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)大大小小的水泡正往上冒呢！ 我連忙拿來(lái)方便面，可怎么也撕不開(kāi)那包裝袋，急得我大喊：“老媽?zhuān)@包裝袋撕不開(kāi)怎么辦？”老媽在浴室里笑著說(shuō)：“那你可以用剪刀呀?！蔽乙宦?tīng)，是呀，怎么連這么簡(jiǎn)單的常理都不知道了呀。 我趕緊拿來(lái)剪刀剪開(kāi)包裝袋，把里面的東西一古腦兒地向鍋里倒，沒(méi)想到連調(diào)料包也倒了進(jìn)去。我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忍不住又喊：“老媽?zhuān){(diào)料包掉進(jìn)鍋里了，我拿不上來(lái)！”媽媽聽(tīng)了 ，連忙跑過(guò)來(lái)，用鍋鏟把調(diào)料包鏟了出來(lái)，說(shuō)：“看你手忙腳亂的，以后一定要多多鍛煉喲。”我吐吐舌頭，把調(diào)料倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟鏟了幾下。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一碗香噴噴的方便面就大功告成了。

　　唉，看來(lái)是非經(jīng)過(guò)不知難，下次我一定能做得更好！