第一次炒雞蛋
第一次炒雞蛋1
看媽媽炒了幾次雞蛋后,我也躍躍欲試,這個(gè)星期天,我終于如愿以?xún)?,?dāng)了一回廚師,做了一盤(pán)炒雞蛋。
星期天早上,我向媽媽提出了要求:“媽媽?zhuān)屛页匆槐P(pán)雞蛋吧!”媽媽同意了,我可高興了。好不容易挨到了中午,我迫不及待地跑到廚房,從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋,把它們小心翼翼地打進(jìn)碗里,然后我加了一點(diǎn)醬油一點(diǎn)鹽,攪拌了半分鐘左右。接著,我打開(kāi)煤氣爐和抽油煙機(jī),把植物油倒進(jìn)鍋里,讓油熱上一會(huì)兒,最后把雞蛋倒了進(jìn)去。只見(jiàn)雞蛋變成薄餅狀,原先的淡黃色變成了金黃色,還發(fā)出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個(gè)面,用小火烤了一會(huì)兒,再把它盛進(jìn)盤(pán)子里。大功告成,一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了!
我能把雞蛋炒得這么好,是因?yàn)橐郧拔矣眯挠^察,再加上媽媽在一旁指導(dǎo)。是呀,只要你在生活中做一個(gè)有心人,你會(huì)學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)!
第一次炒雞蛋2
人生有第一次打羽毛球,第一次做雞蛋,第一次放學(xué)自己走回家,而我最忘的是20xx的暑假里我第一次做雞蛋。
記得那次是周六中午是媽媽做飯時(shí)間,媽媽把我叫到廚房對(duì)我說(shuō):吳圣昊,今天我來(lái)教你做雞蛋和做飯,你長(zhǎng)大了應(yīng)該學(xué)一下廚房里的事情,學(xué)會(huì)了可以自己照顧自己,如果哪天媽媽不在家你放學(xué)回家就不會(huì)餓肚子。
媽媽跟我說(shuō),首先拿二個(gè)雞蛋打破取出蛋黃和蛋白,然后把二個(gè)雞蛋攪拌起來(lái)呈黃色狀,再加一點(diǎn)點(diǎn)水,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽后再次攪抖,加水的原因是讓雞蛋吃起來(lái)更滑嫩,加鹽的原因是讓雞蛋有咸味,這些都是做雞蛋的小巧門(mén),不要小看做雞蛋,要做出好吃雞蛋也是一件不容易的事喲,接下來(lái)平底鍋要出馬,做雞蛋需要“熱鍋冷油”鍋要燒的滾燙滾燙后加油,然后馬上把雞蛋放時(shí)鍋里,這時(shí)考驗(yàn)廚藝的時(shí)候到了,需要控制時(shí)間,雞蛋放進(jìn)鍋油里發(fā)出滋滋的響聲,我被嚇的本能的往后退了幾步,這時(shí)我對(duì)自己說(shuō)不要怕,不要怕,于是我走到鍋前拿起鍋鏟繼續(xù)做雞蛋,不一會(huì)香噴噴雞蛋就出鍋了。
第一次炒雞蛋3
今天是我第一次炒雞蛋。媽媽生了病,我想給媽媽炒一盤(pán)香噴噴的雞蛋。
首先,我從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋,打在碗里,又加入少許調(diào)料和鹽,再用筷子在雞蛋里攪拌起來(lái),不一會(huì)兒就好了。
我把鍋放在灶上,倒點(diǎn)食用油,把火打開(kāi),鍋里的油吱吱地響起。再倒入蛋液,那一聲響像放鞭炮似的,嚇得我從廚房跑到客廳。當(dāng)我再次回到廚房時(shí),那響聲漸漸地變小,我趕快拿起鏟子翻來(lái)翻去。撲鼻而來(lái)的香味讓人直流口水,我把切好的蔥花灑在炒好的雞蛋上面。
炒雞蛋出鍋了,那顏色真漂亮,紅黃相間,真是色香味俱全。
我把菜端到媽媽面前讓媽媽嘗一嘗,味道如何?媽媽臉上露出了滿(mǎn)意的笑容,說(shuō):“味道不錯(cuò)。”我高興地跳了起來(lái),大聲地說(shuō):“我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋了?!?/p>
第一次炒雞蛋4
今天晚上,爸爸出去吃飯。爸爸臨走之前熬好了粥,對(duì)我說(shuō):“要不我給你炒完菜再走吧!”我說(shuō):“我自己可以做的,爸爸?!卑职钟终f(shuō):“你真的可以嗎?”我說(shuō):“放心吧,爸爸,我可以的?!卑职肿吆螅蚁耄浩綍r(shí)也就看爸爸炒雞蛋最多了,不如我就炒個(gè)雞蛋吧!
我拿出一個(gè)碗和一個(gè)雞蛋,把雞蛋打碎,蛋清和蛋黃立刻流到了碗里。我在碗里放了些鹽,又拿出筷子攪了攪,蛋清和蛋黃立刻變成了一種黃色的液體。然后我把火開(kāi)開(kāi),再鍋里邊加了一點(diǎn)油,油到了適宜的溫度時(shí),我把攪好的雞蛋倒到了鍋里。到雞蛋已經(jīng)差不多沒(méi)有液體了的時(shí)候,我用鏟子翻了個(gè)面,關(guān)了火,拿出盤(pán)子把雞蛋盛到里面。我把盤(pán)子放到鼻子下面聞了聞,嗯,真香!我把雞蛋分成了兩半,我吃了一半,真好吃!
我喝完了粥,爸爸正好回來(lái)了,我給爸爸說(shuō)了事情的經(jīng)過(guò),又讓爸爸嘗了嘗剩下的雞蛋,爸爸嘗了,說(shuō):“真好吃,那以后的雞蛋我不做了,你來(lái)做吧!”我聽(tīng)了,連連點(diǎn)頭。今天晚上真開(kāi)心!
第一次炒雞蛋5
今天上午我跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)裉熘形绲奈顼埼襾?lái)炒雞蛋好嗎?”媽媽答應(yīng)了,我高興地拉著媽媽的手直蹦。
中午終于來(lái)了。我從冰箱里挑出六個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備了一只碗,放在炒菜鍋旁邊。媽媽幫我把鍋洗好了,放在煤氣灶上面。我拿了一個(gè)雞蛋朝碗邊輕輕一磕,沒(méi)碎!再磕,一連磕了三次都沒(méi)碎。再瞧這雞蛋,挺著個(gè)大肚子仿佛在說(shuō):“小笨蛋,磕不碎我吧!還是讓你媽媽來(lái)吧!”看著它神氣的樣子,我火了,拿起它朝碗邊狠狠一磕,雞蛋“啪”的一聲,蛋液濺得我的衣服和臉都是。媽媽說(shuō):“你用力不要太重,也不要太輕,力度要?jiǎng)倓偤?。”我?tīng)了覺(jué)得非常有理,就照媽媽說(shuō)的方法去磕,果然比第一次好多了。
媽媽把煤氣灶打開(kāi)了,把油倒在鍋里,油熱了,“噼啪噼啪”地響起來(lái)了。我害怕極了。媽媽叫我把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。濺起的滴滴油“花”嚇得我把鍋鏟都給扔在地下了。媽媽撿起鍋鏟給我洗干凈說(shuō):“你不要太害怕?!闭f(shuō)完遞給我鍋鏟讓我去鏟雞蛋。我鏟了,可是有一些已經(jīng)糊了。媽媽說(shuō):“第一次炒菜難免會(huì)有意外,以后多炒就行了?!蔽衣?tīng)了拿起炒糊了的雞蛋來(lái)吃。但是心里還是很開(kāi)心的。
第一次炒菜讓我受盡了挫折,我相信第二次炒菜一定會(huì)比第一次好許多。
第一次炒雞蛋6
看媽媽炒了幾次雞蛋后,我也躍躍欲試。這個(gè)星期天,我終于如愿以?xún)敚?dāng)了一回廚師,做了一盤(pán)炒雞蛋。
星期天早上,我向媽媽提出了要求:“媽媽?zhuān)屛页匆槐P(pán)雞蛋吧!
”媽媽同意了,我可高興了。好不容易挨到了中午,我迫不及待地跑到廚房,從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋,把它們小心翼翼地打進(jìn)碗里。然后我加了一點(diǎn)醬油一點(diǎn)鹽,攪拌了半分鐘左右。接著,我打開(kāi)煤氣爐和抽油煙機(jī),把植物油倒進(jìn)鍋里,讓油熱上一會(huì)兒,最后把雞蛋倒了進(jìn)去。只見(jiàn)雞蛋變成薄餅狀,原先的淡黃色變成了金黃色,還發(fā)出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個(gè)面,用小火烤了一會(huì)兒,再把它盛進(jìn)盤(pán)子里。大功告成,一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了!
我能把雞蛋炒得這么好,是因?yàn)橐郧拔矣眯挠^察,再加上媽媽在一旁指導(dǎo)。是呀,只要你在生活中做一個(gè)有心人,你會(huì)學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)!
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