以往在家，我都是“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”，今天媽媽為了鍛煉我，讓我中午獨(dú)自做一道菜自己吃，料自己選，調(diào)味品由媽媽輔助，我聽(tīng)了這番話，心里暗暗發(fā)笑，這可難不倒我！更何況只有一道菜呢！我點(diǎn)點(diǎn)頭滿口答應(yīng)了。

　　其實(shí)我也不太會(huì)，只好挑簡(jiǎn)單的做，剛才的自信，也不過(guò)是為了面子。就這樣，我還是先做了一道最簡(jiǎn)單的------西紅柿炒雞蛋。

　　第一步我當(dāng)然懂，就是拌雞蛋唄！我瞇著眼，挽起袖子，順手抄起兩個(gè)雞蛋，看著我像個(gè)成熟老練的廚師，其實(shí)我的內(nèi)心虛的很呢！一會(huì)，麻煩就來(lái)了，“卡啦”一聲，其中一個(gè)雞蛋從碗沿上滑了下去，“壯烈犧牲”在桌之上；一個(gè)不行，再上一個(gè)，只是，這個(gè)大部分蛋殼都碎在碗里，等把蛋殼撈干凈，就浪費(fèi)了大部分時(shí)間，看著別的菜一個(gè)個(gè)上桌，我急得就像熱鍋上的螞蟻------團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)！

　　終于，蛋拌好了，下一步，就是倒油。我在心里千叮嚀萬(wàn)囑咐不能倒多，可是瓶子剛壓下，油就嘩的一聲涌出來(lái)一大堆，油濺起來(lái)，燒得我手上火辣辣的疼。唉，如果我當(dāng)時(shí)拒絕，又何必忍受這皮肉之苦？但君子一言，駟馬難追，也就忍忍吧，再說(shuō)也沒(méi)人還有空來(lái)照顧你這到菜了，所以我下定決心一定將這道菜做完。

　　接下來(lái)，就是翻炒雞蛋。起先，雞蛋“沙“的一聲攤成了一灘，讓我手足無(wú)措。噢，對(duì)了，先用鏟子切碎，的確，雞蛋還得用巧力呢，要先從邊上切，而且還有時(shí)間限制，否則雞蛋就炒老了，不好吃。不斷的翻炒，然后黃澄澄的雞蛋出鍋，鍋中放小許油，將切好的西紅柿放入鍋中，炒的紅色的汁流出，倒入剛才炒好的雞蛋，一會(huì)出鍋。

　　看似簡(jiǎn)單的一道菜，其中也有不少的學(xué)問(wèn)呢！通過(guò)這次做飯，我知道了什么事情都要用心去做，更知道要珍惜媽媽的勞動(dòng)成果！

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