又是一個悠閑的周末。早上，我看見媽媽正準備做青菜湯，心想：青菜湯可是我最愛喝的湯了，如果我可以親手做這道菜，并且能燒得很好，讓媽媽刮目相看，那該多棒啊！

　　說干就干，趁著媽媽洗衣服的當兒，我溜進廚房，忙不迭地做了起來。我先把做菜的鍋具洗干凈，把調料拿好，最后把洗好的青菜端到鍋旁邊，準備工作做好了。

　　我用顫抖的手打開煤氣灶，“呼”，一團火苗如閃電般地竄了出來。“哇——”我嚇得大叫了一聲。媽媽來了，知道后鼓勵我自己動手，我又充滿了信心。我把油倒入鍋中，媽媽讓我倒入青菜。我躍躍欲試，可看著起煙的油鍋，我的手卻“不聽話”了。我的心也“不聽話”了，它忽然緊張起來，就像一只蛙，東跳西跳，差點跳出了我的嘴巴。但我還是鼓起勇氣，拿起青菜把它倒入了鍋中。“嗞啦”一聲，我嚇得連忙后退，鍋里面又響起了“嗞嗞”的聲音，好像在嘲笑我膽小呢！哼，別瞧不起人！我深吸一口氣，拿起鏟子，翻炒了幾下，有幾滴油濺到了我的手上，好疼啊，可我不在乎。

　　不一會兒，“嗞嗞”的聲音小了，青菜也蔫了下去。我用勺子舀了一些鹽，再把水倒進鍋里，把鍋蓋蓋上。沒多久，青菜湯濃濃的香味便飄了出來，我打開鍋蓋，湯已經沸騰了。媽媽還把魚圓加了進去，好吃的青菜湯有了肉嘟嘟的魚圓映襯，看起來更加美味了！最后我把火關掉，把青菜湯盛到碗里。

　　媽媽夸我做得不錯，我心里就像吃了蜜一樣甜。以后，我還要學做更多的菜，多讓媽媽嘗嘗我的手藝。