我喜歡吃番茄，媽媽也常常為我燒制各種番茄做的 菜。其中，我尤為偏愛(ài)“番茄炒蛋”。

　　媽媽每次做番茄炒蛋，我都會(huì)湊上前去細(xì)致觀察， 并將每一步都牢記于心。有時(shí)上書店看書也不忘留意一下 番茄炒蛋的不同做法。偶遇新法，必用本子記下，拿回家 來(lái)，讓媽媽照著實(shí)踐一次，自己則站在一旁留心觀看……

　　當(dāng)理論經(jīng)驗(yàn)積累到一定程度，便很想親自下廚操作一次。

　　機(jī)會(huì)終于來(lái)了，那個(gè)星期天，媽媽有事外出，給 了我錢，讓我自行解決午飯問(wèn)題，我高興極了。九點(diǎn)一 過(guò)，便興沖沖地動(dòng)開了手。首先將番茄泡入開水中，使 其皮和肉分離，除去皮，再切成大小相等的小塊塊。然后，取碗打開兩個(gè)雞蛋，倒入幾滴白醋，一點(diǎn)白糖一小 勺鹽，將蛋液打成泡狀。接著打開電磁爐，將倒好油的 鍋放上加熱。等油熱至六七成便倒入打好的蛋液，很快 就見(jiàn)雞蛋和油親密地?fù)肀г诹艘黄穑⒘⒖坦钠鹆艘粋€(gè)個(gè)嫩黃色的小泡泡。不等蛋液完全鼓起，我又迅速將番 茄塊倒入鍋中，拿鏟子翻炒幾下。很快就見(jiàn)番茄塊和雞 蛋融到一起去了。瞧，它們高興地翻著跟斗，相互友好 地牽著手。見(jiàn)此情景，我連忙獎(jiǎng)勵(lì)它們一小勺黃酒和醬 油，立刻色香味更佳了！為防鐵鍋“私吞”，又加了點(diǎn)水，稍稍攪拌后，蓋上鍋蓋。等鍋蓋冒氣，再次掀開時(shí)， 整個(gè)廚房便溢滿了濃濃的香味。而鍋中的番茄雞蛋也完全 “融合”好了。瞧，紅艷艷的番茄和黃亮亮的雞蛋塊，相 互輝映，著實(shí)誘人，頓時(shí)，讓人食欲大增，我激動(dòng)地連忙 夾起一塊放入口中，“哇，酥軟相濟(jì)，滿口溢香，美味極 了！”我禁不住一口連一口地品味開來(lái)……

　　啊，生活當(dāng)中其實(shí)處處蘊(yùn)藏著美！只要我們有心去實(shí) 踐，用心去體驗(yàn)，就一定能充分感受生活賦予我們的樂(lè)趣。

　　【點(diǎn) 評(píng)】不難看出這位小作者喜歡做生活的有心人。她不但熱愛(ài)生活而且積極去體驗(yàn)生活，不但善于從 生活中去捕捉美、實(shí)踐美，并且還能用心去感悟美、提 升美。事實(shí)證明：只有熱愛(ài)生活的人，才擁有無(wú)盡的想 象力，才能于平凡中見(jiàn)真知！