整個寒假中，只要有剁肉的需要的話，本人一律承包！記得第一次的時候……

　　大概寒假第三天吧，老媽買回一大塊肉，準備做元子（肉丸） 吃，然而，老媽又被一個電話叫了出去，看著放在菜板上的肉，想：不妨試一試！我拿起刀，先輕輕地宰了下去，肉頑固地連在一起，再砍，不行，再砍……可惡， 自己累了，厚厚的肉還“藕斷絲連”一般，不行，得想個辦法，不然一定“賠了夫人雙折兵”。我眼珠一轉，對了……于是，我學著老媽平時宰肉的模樣，手按在肉 上，離刀不遠不近，讓它不會移位，另一只手再握住刀，宰下去，耶！這一招果然不錯，肉終于“束手就擒”，成了我的“手下敗將”，真那個高興！砍成小塊的肉 意味著還要把它剁碎，剁成“肉渣”！

　　我挽起袖子，雙手握刀，一下宰下去，“咚咚咚……”菜板一連“慘叫”了十幾聲，肉才碎了那么一點點。 有了！我拿出一個碗，先把一部分肉塊放了進去，Yes！先宰一些，簡單多了，我用刀把肉“趕”到一堆，再宰，這樣更省力了！“咚咚咚……”“嘩—嗞—嘩— ”這是“和肉”的聲音，也就是把肉渣們搟到一起，才好宰得更細嘛！

　　“嘿！宰得不錯！”老媽神不知鬼不覺地竄到了我身后，嚇死人了！“小子，干得不錯，以后宰肉交給你了！”老媽幽默地說道。

　　“那有沒有工資呢？不給工資不干活哦！”

　　“沒有！”

　　這也太干脆了吧！我yun……