在我會用電飯煲煮飯以后，我對做菜也產生了濃厚的興趣。我整理了幾個關于做菜的問題，虛心的請教了爸媽，我決定趁他們不在家，獨立完成一道菜，給他們一個驚喜！

　　大魚大肉我暫時還不敢嘗試，萬一弄毀了損失有點大，但是土豆我家里非常多，即使做的不能吃，也不至于心疼。

　　說干就干，趁爸媽還沒下班，我熟練地洗好米，按下了電飯煲的煮飯鍵。接著便精挑細選了幾個中等大小的圓土豆準備大顯身手。記得媽媽說過，圓土豆適合切土豆片，長土豆適合切土豆絲。切土豆絲顯然對我這個初學者有點難度，只能從土豆片開始。

　　雖然炒菜我是第一次，但是削土豆皮這件事我可是幫媽媽做了快兩年了，所以我已經算是熟練了。很快，五個圓圓的土豆就削好了皮，洗干凈后，我拿著刀開始切了。平時看媽媽切的挺順利的，刷刷刷幾下就搞定了，可土豆卻一點都不聽我的話，左扭扭右滾滾，刀也重的讓我拿著有些吃力。在艱難的切完兩個土豆后，我找來了一把輕便的水果刀，這下可輕松多了，不一會兒五個土豆就已全部切完。雖然大小不一，厚薄不均，但對于初學者的我來說，還算不錯，我就是這么善于安慰自己。

　　為了給土豆片增添一點風味，我還切了兩個青椒絲，一小堆蔥花末，一小堆蒜末。一切準備就緒，我可要下鍋炒了。

　　我學著媽媽的樣子開火，往鍋里倒油。待油燒熱后，便將土豆片倒入了鍋中。噼噼啪啪，鍋里的油開始往外濺，我有點害怕，一手拿著鍋鏟翻炒，另一只手舉著鍋蓋當擋箭牌。可能因為油太少，土豆有些粘鍋。我急忙把事先準備好的青椒絲，蒜末也放了進去，快速翻炒，并在這個過程中加了少量的鹽。記得媽媽說過，素菜清淡點好吃。在土豆片變軟熟了的時候，我又把蔥花撒了進去。翻炒幾下便有了香味。

　　用盤子盛好后，我迫不及待的嘗了一口。可真難吃！粘鍋的土豆片表面有糊味，切的太厚的土豆片中間又沒熟，真失敗！正在我準備倒掉的時候，爸媽回來了。他們看著已經蒸好的米飯和桌子上的一盤土豆，開心的笑了，滿臉欣慰。手都來不及洗便拿起筷子嘗了一口，他們的臉上依舊掛著笑容，只不過是一種讓人猜不透的笑容。

　　爸爸說：“你肯定油放少了！但第一次做值得表揚！”媽媽說：“你的土豆片肯定切完后沒過水，上面有很多淀粉，所以容易粘鍋。但第一次做已經很棒了！”

　　“來，我們一起吃飯吧！”爸媽齊聲說到。

　　這就是我的爸媽，無論我做什么事情，他們都會有褒有貶，給我自信的同時也會指出我的錯誤。

　　這是我第一次做菜，我相信以后會更好。這也是我又一次更深入的理解爸媽對我的愛，以后我會更加愛他們。