首先，我要應付的是恐懼。因為等油倒下去的一刻肯定會跳出來許多油花，如果沾到我手上的話，哎呦……好不容易想明白了，我才戰戰兢兢地打開煤氣灶，當在大豆油倒進鍋里的一剎那，油花四濺，嚇得我直往后退。我鼓起勇氣，拎起一條小黃魚就往鍋里放。“撕啦”，油花們又“重鼓士氣”，向我發起進攻，沒辦法，我只好拿起一個塑料袋套在手上，抓了一個面盆蓋在頭上。我小心翼翼地拎起一條小黃魚的尾巴，慢慢地放到了鍋中，放完后又迅速收回手來。很明顯，這次的油花少了許多。炸了五六條后，我找到了竅門，也就心不在焉了，一會兒這邊看看，一會兒這邊瞧瞧。突然，我聞倒了一股焦味。不好，在我想入非非時，小黃魚也“面目非非了”。

　　結果第一次炸小黃魚沒成功，但下次我一定能做好。其實，在長大后，兒時的“第一次”也是一段特殊的回憶。