春卷，每年春節(jié)時(shí)都能吃到，它是由唐朝時(shí)的“春盤”演變過來的。

　　我喜歡吃豆沙餡，它象征著在新的一年里甜甜蜜蜜，當(dāng)然不同的餡也有不同的含義。

　　過了這么多次春節(jié)，也看過很多次大人包，自己卻不會(huì)包春卷。今天媽媽決定教教我，從菜市場買來了春卷皮、菜餡、肉餡、豆沙餡，為了更熱鬧，還請來了我的好朋友——笑笑。

　　沒等開始包，我們兩個(gè)就吃起了春卷皮，這味道真是獨(dú)特，有一股淡淡的面粉味道。老媽拿來一張圓圓的春卷皮，把粗超的一面朝下，光滑的一面朝上面，往皮子中心偏下點(diǎn)放了一點(diǎn)菜，接著把下面的皮子往上折，再左右兩邊往中心折，最后卷起來，一個(gè)漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她說以前包過，說著也包了一個(gè)，跟媽媽的一比不相上下，棒極了！該我了，我按照媽媽的包法也包了一個(gè)，結(jié)果上下差一大截，原來包時(shí)把兩邊向中間折的步奏給忘了，引得大家哈哈大笑。我只好苦笑著把多出來的皮子吃掉了。“繼續(xù)包，我不信會(huì)包不好！”這一次嚴(yán)格按照老媽的步奏，就差最后一步了，卷起春卷就行，可小手偏偏不聽使喚，卷成扁狀了，“哈哈！不錯(cuò)嘛！”自我安慰一下！

　　后來我和笑笑不僅把傳統(tǒng)的春卷包的很好，還發(fā)明了好多形狀，比如：糖果形、三角形、五角星形........不管是什么形狀，都包著我們美好的心愿，也希望中國的傳統(tǒng)文化永遠(yuǎn)傳承下去。