今天是新年的第一天，又是爺爺的生日，我和媽媽準備做一個披薩代替蛋糕，給爺爺過一個特別的生日。

　　早早地，我起了床，和媽媽一同準備今天的披薩大餐。我先和媽媽一起去超市和菜場購買做披薩所需的食材：如洋蔥、香腸、面粉等。買完材料后，就開始制作了。我們先和面，再在面里加上雞蛋和牛奶，準備醒兩個小時。

　　我急切地一遍又一遍去看面粉有沒有大起來。可是，由于天氣太冷，面粉好像縮在被窩里不肯出來，直到下午都沒什么動靜。眼看著晚餐時間都要到了，媽媽和我對望了一下：今天要吃面疙瘩了！

　　為了爺爺能吃上“生日蛋糕”，管不了那么多了。我先在平底鍋里加一層黃油，然后把“面疙瘩”放進去。奇跡出現了，面疙瘩里冒出了一個個喜人泡泡，那個“縮頭烏龜”終于出來了，面變得越來越厚，我和媽媽喜出望外，開始翻面。這下麻煩就來了，我使出了吃奶的勁，把鍋里的面餅掀起來，但是，面餅并不給我面子，折疊黏糊成了一團，我只好一點點用筷子撥平。等兩面煎好后，再把剛炒好的熱騰騰的菜澆到面餅上，這樣，一個“宋家門”披薩終于大功告成了！

　　大家吃著我做的披薩，紛紛稱贊到：“真好吃！真好吃！”只有媽媽和我知道里面的辛酸。