春節(jié)前回四川老家，正是鄉(xiāng)親們準(zhǔn)備年貨的時(shí)候，其中最隆重的當(dāng)數(shù)殺年豬了，而且家家戶(hù)戶(hù)都要?dú)⒛曦i，那時(shí)候，不管是白天還是黑夜，時(shí)不時(shí)的總會(huì)有竭斯底里的豬叫聲在大山里來(lái)回地飄蕩，說(shuō)是那聲音越大誰(shuí)家的年象就越好。

　　一個(gè)霧蒙蒙的早晨，我覺(jué)得好像有什么新鮮事趕不上了似的，早早的就起床了，看見(jiàn)爺爺在掃院壩，就問(wèn)爺爺今天又什么事嗎？爺爺說(shuō)今天我們家要?dú)⒇i。我感到很高興，因?yàn)槲矣辛甓紱](méi)見(jiàn)到怎樣殺豬了。

　　剛吃過(guò)早飯，就有個(gè)人背著背簍來(lái)到我家，我依稀記得他就是隊(duì)里有名的刀兒匠（拿刀殺豬的人）。他把背簍放在院壩里，從里邊取出刀、毛刮子、尖硬的石頭等工具，準(zhǔn)備著殺豬。爺爺找來(lái)幾個(gè)幫忙的鄰居，把奶奶養(yǎng)的那頭又大又肥的白豬從豬圈里推了出來(lái)。幾個(gè)人一齊下手，有的抓耳朵，有的拉尾巴，有的逮豬腿，他們非常麻利地把豬按翻在一張條凳上，那豬拼命的掙扎，瘋狂的嚎叫。見(jiàn)豬那么強(qiáng)烈的反抗，大家都很高興。這時(shí)刀兒匠迅速地把那把鋒利的尖刀刺近了大肥豬的脖子里。鮮血從刀口嗖地濺了出來(lái)，婆婆（奶奶）趕緊點(diǎn)著了早已準(zhǔn)備好的草紙，表示對(duì)一個(gè)生命的祭奠，因?yàn)樗乃罁Q來(lái)了一家人多半年的肉食。婆婆再把剩下的草紙?jiān)谪i的刀口上抹上血，貼在豬圈的門(mén)前的柱子上辟邪，以保佑來(lái)年的豬長(zhǎng)得更壯。

　　刀兒匠開(kāi)始割肉時(shí)，婆婆讓把豬身上最好的里脊肉割下來(lái)炒著吃，以犒勞大家的辛苦和經(jīng)常幫忙的鄰居。

　　殺頭豬，吃飯時(shí)坐了滿(mǎn)滿(mǎn)的三大桌，大家你讓我，我讓你的吃著，笑著，好不熱鬧。

　　吃完飯，婆婆又讓刀兒匠把大一點(diǎn)的肉分成許多的小塊，分送給鄰居們，讓他們拿回家讓全家都嘗嘗新鮮。此后幾天，總有人來(lái)家里道謝，說(shuō)我們家的豬肉嫩，好吃。同時(shí)還會(huì)收到他們送來(lái)的一小塊自家的豬肉。然后大家都在相互的道謝聲里、贊美聲里甜美地笑著。

　　看著他們親熱的樣子，我也幸福地笑著。