過年啦！過年啦！今天是臘月三十，我們家的廚房可熱鬧啦!我正在和媽媽一起準備年夜飯。

　　我們做的那道菜有一個好聽的名字--如意菜。這一道菜是由這五種食材組成的：脆脆的筍干、美味的香菇木耳、金黃的豆芽菜和輕軟的百葉條，因為筍干、香菇、木耳都需要用水發(fā)開，與“發(fā)財”的“發(fā)”同音同字，百葉條要切成又瘦又長的絲，象征“長壽”，這道菜象征著一年的吉祥如意，是年夜飯餐桌上的必備菜肴。

　　媽媽把香菇、黑木耳和筍干都泡好了，豆芽菜也洗好了。輪到我了，我把百葉疊起來，放在切菜板上，左手按著百葉片，右手拿著刀，小心地切下去。不一會兒，百葉片就變成了又長又瘦的百葉條。我心里想：百葉條又長又瘦，象征著長壽呢。

　　炒菜了！炒菜了！開火、灑油，油熱了。我先把豆芽菜倒進鍋里，只聽“嗞啦”一聲，豆芽菜就在油鍋里唱起歌來，真熱鬧！我用鏟子炒了一會，又把剩下的四種菜倒進去，又炒了一會兒，放鹽、糖，再放入雞精。等到快炒好時，再倒點水，蓋上鍋蓋，耐心地等一會兒。終于好了，我打開鍋蓋，一股香氣撲來，金黃的豆芽，雪白的百葉，烏黑的木耳香菇，乳黃的筍干，配上青花瓷盤子，可真好看！

　　我嘗了一口，味道真好，我把它端到餐桌上，喜滋滋地對大家說：“如意菜，吉祥如意，恭喜發(fā)財！”

　　大家吃著我做的如意菜，都說：“真好吃，我們家今年一定吉祥如意！”

　　教師點評：孩子，讀著你的文章，我仿佛也來到了你家的廚房，看到了你和媽媽忙碌的身影，感受到了你家其樂融融的過年氣氛。一道如意菜，泡發(fā)、洗凈、切絲、熱炒，品嘗，每一個過程你都寫得細致入微，情感真摯，這正是生活給予你的寫作靈感。熱愛生活，享受生活，你的文章如你一般的美好。