篇一:年夜飯的作文
年夜飯是農(nóng)歷大年三十,即除夕夜的一頓飯。因這頓飯讓在四面八方的人歸鄉(xiāng)、歸家、歸于父母的身旁,因此也叫“團(tuán)圓飯”“合家歡”。
年夜飯超出了“吃”的范圍。如果不是年夜飯,無(wú)論是過(guò)去還是今天,都沒(méi)辦法讓匆匆的腳步稍作歇息。特別是對(duì)充滿(mǎn)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的人,一家人何時(shí)圍爐而坐?何時(shí)與長(zhǎng)輩夜談?惟有年夜飯!年夜飯既體現(xiàn)出中國(guó)人對(duì)逝去舊歲的留戀之情與對(duì)即將到來(lái)的新年的希望之意,還有那份人與人之間的溫馨和關(guān)愛(ài)。
南北朝時(shí)期,梁代徐君倩在《共內(nèi)人夜坐守歲》一詩(shī)中寫(xiě)道:“歡多情未極,賞至莫停杯。酒中喜桃子,粽里覓楊梅。簾開(kāi)風(fēng)入帳,燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重,為待曉光催?!痹?shī)中雖然記敘的是詩(shī)人在除夕與妻子一起宴飲,但卻從多個(gè)側(cè)面反映了1400多年前人們?cè)诔χ钩阅暌癸垰g樂(lè)待曉的情景。
年夜飯起于何時(shí),雖無(wú)人考證,但從徐君倩的詩(shī)可以想見(jiàn),至少在南北朝就有了這一習(xí)俗。
“一夜連雙歲,五更分二年”。年夜飯,是守歲飯。除夕之夜是改年更歲之夜?!啊?dāng)爐一榼酒,爭(zhēng)奈兩年何”(唐盧仝《守歲》),這頓飯往往是從舊年最后一天的晚上吃到新年的晨光到來(lái),一餐跨兩年。因此,它是中國(guó)人吃的時(shí)間最長(zhǎng)的一次家庭宴會(huì)。
年夜飯是說(shuō)話(huà)最多且最講究的一頓飯。包餃子、做菜、吃飯的人比平時(shí)話(huà)多,緘默之人也得大開(kāi)金口,說(shuō)人說(shuō)物,一抒胸臆。但無(wú)論怎樣,
都得說(shuō)吉利話(huà),以圖皆大歡喜。年夜飯要講禮,還要講究聽(tīng)和記。如按尊長(zhǎng)老幼入座,不能說(shuō)不吉利的話(huà)語(yǔ),不準(zhǔn)打罵孩子等等。除此之外,還要聽(tīng)長(zhǎng)輩談,對(duì)老人談的如誰(shuí)在這一年幫助過(guò)自己家的,無(wú)論師友,哪怕是曾有過(guò)節(jié)之人,均要懷感恩之心記住。年夜飯還要醒著,千萬(wàn)不要心不在焉,更不能無(wú)事就早早離去,哪怕看滿(mǎn)家的笑臉感到無(wú)聊,你也得堅(jiān)持,直至新年的時(shí)辰翩然而至。
年夜飯的菜肴繁簡(jiǎn)雖然是以自家的經(jīng)濟(jì)條件而定的,但都是盡最大努力而使其豐富的。即使貧寒之家,除夕之夜也顯示出平時(shí)見(jiàn)不到的富足;即使吝嗇之家,此夕此景也有奢華的鋪排。因?yàn)槿藗円氖怯惺O拢瑸榈氖侨 邦D頓有余”、“年年有余”的口彩,使人有充足感,預(yù)示全年豐衣足食。值得一提的是,年夜飯的餐桌上都少不了一道魚(yú),年年有“魚(yú)”,一年有“余”,圖個(gè)吉祥,圖個(gè)喜慶。
年夜飯還離不開(kāi)酒。一家人在一起,敬父母,兄弟姊妹哪怕夫妻互敬,都是情理之中的事,不飲之人也要小斟幾杯。飲酒不僅可以增添和諧氣氛,還可延長(zhǎng)用餐時(shí)間,等著新年時(shí)光的到來(lái)。
現(xiàn)在,過(guò)去的年夜飯守歲現(xiàn)在被看聯(lián)歡晚會(huì)所取代了,但年夜飯卻不會(huì)消失,它深藏在每一個(gè)炎黃兒女的心里!所以,我們做兒女的若是從千里百里之外趕回,吃年夜飯時(shí)是否可以多考慮到老人的感情,陪老人多談?wù)?,將吃的時(shí)間拉長(zhǎng)一點(diǎn)。
我們應(yīng)該感謝老祖宗為中華兒女留下這樣一個(gè)節(jié)慶習(xí)俗。年夜飯集中體現(xiàn)了中華民族血濃于水的人情親情觀念和淳樸的民俗民風(fēng),凝聚著中國(guó)人的美好感情和無(wú)限希望。
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