年夜飯是非常重要的一頓飯，也是全家人團聚的時刻，下面就是小編為您收集整理的作文難忘的年夜飯的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！

　　難忘的年夜飯一

　　春節是中國人一年中的第一個傳統佳節，它標志舊的一年結束，新的一年已經開始。年夜飯，是春節的重要活動之一，中國的百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二，我和父親母親一起到外婆家吃年夜飯。

　　今天來的人特別多，外婆家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我父親正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心，看著小寶貝的笑臉，他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們三人盤腿坐在沙發上，悠閑自得地玩著ipad上的割繩子，時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。

　　過了一會兒，外婆慈祥地把我們帶進房間，塞給我們每人一個印著“馬”的紅包，我們接過紅包，笑盈盈的謝謝外婆。

　　還有5分鐘就到6點了。舅公把我們安排到圓桌上的各個座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們三個吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會兒，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說：“慢點吃，每人和你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，個頂個都是美食，今天來真是有口福了。

　　晚上，吃完晚飯。大家陸陸續續都散了，我和父親母親也只好依依不舍的和外婆說“再見”了，今天一天玩得別提有多開心了，和家人團聚是一件幸福的事。

　　難忘的年夜飯二

　　除夕，你最期待的“重頭戲”是啥？那我會毫不猶豫的告訴你，當然是年夜飯啰！年夜飯的廚房又溫馨又忙碌，我們一起去看看吧！

　　嘿嘿，我就是這場年夜飯的“主角”，誰信，也是。我們言歸正傳，其實嘛，母親才是操控年夜飯大局的人。

　　下午三點了，母親開始準備年夜飯了。我也溜進了廚房，準備當母親的小幫廚。

　　我的第一項任務是：串肉串。母親給我示范了一遍，先把竹簽準備好，再把切好的`肉串到上面。說著簡單，做著可難了。這不，我遇上了新問題，串肉時總喜歡串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊！于是，我改變了策略----橫著串肉。這樣一來速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一項任務完美“竣工。”

　　我接下來的任務是洗白菜。在洗的過程中很順利，沒想到半路上殺出一條肉肉蟲，我急中生智把白菜使勁甩，蟲子扔到水中，水倒掉就OK。

　　還有一項任務是切蘿卜，蘿卜很滑，在我的手中怎么也不聽話，我干脆使勁捏住蘿卜，用刀把蘿卜分成兩半，再切，功夫不負有心人，蘿卜終于切好了。

　　下面我就剩下打雜這一任務——就是給母親遞調料，母親在做炒羊肉，先爆炒羊肉，鍋里的火在我眼里變成了“一串紅”和嬌脆欲滴的“紅牡丹”。

　　年夜飯做完了，我這個小幫廚也該“下崗”了。

　　吃著我和母親做的年夜飯，心里格外暖，雖然它不是山珍海味，但是要比山珍海味好吃很多倍。

　　“年夜飯幫廚”，有特殊氛圍，有獨特體驗，有個性特色。還須要突出一個重點。

　　難忘的年夜飯三

　　吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。

　　難忘的年夜飯四

　　除夕的晚上，我、父親、母親、外公、外婆、姐姐……全家坐在同一張桌子上吃年夜飯。

　　飯菜可豐富了呢！有：黃酒雞、白切雞、燒鵝、烤鴨……我最喜歡吃烤鴨，因為它的肉很香，皮很脆，我還知道烤鴨的做法呢！首先把鴨子殺了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子從鴨子的屁股串到脖子上，最后拿到火爐那里邊烤邊轉動棍子，還要烤三十分鐘呢！烤好后就大功告成了！

　　在桌子上，一歲的小妹妹吃了外婆做的飯菜后，臉上露出了微笑，好像再說：“好好吃呀！”外婆在吃飯時，還對我說：“杰，你又長大了一歲，希望你比以前更懂事了！”姐姐也以飲料代酒祝大家身體健康、萬事如意，很快，全家都有說有笑地把這頓年夜飯吃完了。

　　我又長大了一歲，在新的一年里，我要做更多有意義的事！

　　難忘的年夜飯五

　　今天是除夕。我在這里向大家拜年了，祝大家幸福平安，年年有余，萬事如意，快快樂樂。

　　晚上是除夕夜，自然少不了吃年夜飯，母親對我說：“今天是除夕夜，年夜飯很豐盛。”我聽了，心里直癢癢，便問母親：“年夜飯都吃什么？”母親回答：“到時候你就知道了。”大姨喊：“吃飯了。”我心想：終于到吃飯的時候了。

　　我說：“我都餓的前心貼后背了，能讓我先吃幾個餃子嗎？”母親說：“不行，要等大家都來才能開始吃。而且今天的每道菜都有自己的名字，一會兒我給你介紹介紹。”過了幾分鐘，開飯了。首先母親給我介紹的是“合家團圓蛋”，其做法就是獅子頭和虎皮鵪鶉蛋合二為一組成，這道菜表示中國人過節，最重要的就是一家人的團圓，什么山珍海味也比不上節日里親人的團聚來的重要。然后母親給我介紹的是“辣炒年糕”，年糕中加入了蟹棒和辣醬，給人紅紅火火、金燦燦的感覺，這道菜祝福大家來年步步高升。接著母親給我介紹的是“鯉魚躍新年”，中國自古有“鯉魚跳龍門”之說，錦鯉是好運的象征，這道菜祝大家飛黃騰達，官運亨通，兒孫上進，吉祥如意，年年有余！后來母親又給我介紹了好多菜肴……

　　最后母親給我介紹的菜是我最喜歡的，它叫“幸運餃”。因為其中有一個餃子里有一塊兒糖，表示甜甜蜜蜜，所以誰吃到它來年就幸福平安。大家開始爭先恐后地吃起餃子來。最后是姥姥吃到了“糖餃子”，我們紛紛向姥姥祝福。年夜飯就在大家的祝福聲中結束了。