今天是星期三，除夕，舊歷大年三十。前一天我就早早地把寒假作業寫完了，心里想：老師一直教育我們要學會獨立，不要太依賴家長。不如，今天我來幫媽媽做年夜飯吧？!

　　我的提議受到媽媽的支持。于是，我們先去菜市場，從采購開始!

　　早晨的陽光驅散了彌漫的薄霧，大地展現出一幅優美的圖畫。好一個晴朗的早晨!到了菜市場，我們先買了一條活蹦亂跳的鯽魚，然后又買了一塊豆腐和蔥，姜等調味料，準備拿它們做一鍋美味的鯽魚豆腐湯。后來，媽媽又精心挑選了幾只張牙舞爪的大螃蟹，一些蔬菜和熟食，我們便滿載而歸地回家了。

　　回到家，媽媽立即找來一個空水盆，把鯽魚放了進去，只見它“撲通`撲通”地在水盆里用力掙扎。殺魚的任務交給了老爸。只見他手腳麻利地系上圍裙，拿起刀三兩下就把鯽魚給收拾干凈了。之后，“大功臣”派遣給我一個任務：洗螃蟹。我心想：這有何難!只要先“捉拿”住它不就行了嗎？!于是，我興高采烈地拿起刷子去洗螃蟹。可剛一伸手，這不老實的“臭”螃蟹就“咔嚓`咔嚓”地揮舞著它的大鉗子想剪我的手指，嚇得我趕緊把手縮了回來，跟螃蟹周旋了幾分鐘，我竟然一個都沒抓著!最后，我只好搬來了“救兵”——老爸。只見老爸快速地從后面抓住螃蟹的兩側，把它抓了起來，螃蟹胡亂揮舞著它的大鉗子，可就是夾不到老爸的手，老爸用刷子仔細地給它“洗澡”，洗好后就放進一個鍋里，鍋上還蓋了一個帶孔的蓋子，是為了防止螃蟹逃跑。“刷刷刷”，不一會兒老爸就差不多洗好了所有螃蟹。看見只剩下最后兩只時，我迫不及待地對老爸說：“最后兩只交給我吧!”老爸將刷子又交給了我，自己在一旁做指導，我便學著老爸的樣子刷起了螃蟹，費了我九牛二虎之力最終才把兩只螃蟹收拾干凈了。

　　接下來，該我們家的大廚——哥哥登場了。哥哥先向鍋里倒油，等油熱后輕輕地把魚放入油鍋中，“嗤”的一聲，一股油煙從鍋里升了起來，哥哥把魚的兩面均勻地煎了一遍，又加入了適量的水和豆腐，蔥，姜等調料，最后蓋上鍋蓋。在另一個鍋里，哥哥加入了適量的冷水，在水中放了一個籠屜，然后把螃蟹放了進去，蓋上鍋蓋，點火燒水。幾分鐘后，鍋里傳來“沙沙”聲，哥哥告訴我這是螃蟹在掙扎，又過了兩分鐘，鍋內終于歸于平靜了，估計螃蟹們都已經“睡著”了。這時，燒魚湯的鍋里也冒起了熱氣，我急忙打開鍋一看，只見湯“咕嘟`咕嘟”的冒著氣泡，鯽魚在湯里上下翻騰，哥哥加入一些鹽，把火調小后蓋上蓋子慢慢地燉。大約過了20分鐘，鮮美的魚湯和誘人的大螃蟹都被端上了餐桌。

　　看著豐盛的年夜飯，我在心里想：這可是我們全家人齊心合力完成的呀!我們全家舉杯暢飲，沉浸在這幸福的氛圍中。