今天是除夕,奶奶家包餃子。伯伯和伯母切豬肉,爸爸和媽媽切菜和蔥。不一會(huì),他們?nèi)慷记泻昧耍铱吹讲赴沿i肉、菜、蔥、鹽、老酒都一起放在一個(gè)大臉盆里,然后又打了2個(gè)大鴨蛋,又加了2勺子的油,然后用筷子攪啊攪,我覺(jué)得很好玩,我也拿了一雙筷子攪啊攪。
攪了一會(huì),伯伯說(shuō)我們可以開(kāi)始包餃子了。我先拿了餃皮放在手里,沾點(diǎn)水涂在餃皮的邊緣,然后把餡放在餃皮中間,媽媽說(shuō)我把餡放太多了,讓我拿掉點(diǎn),我覺(jué)的餡多一點(diǎn)更好吃啊。我把餃皮兩邊圍起來(lái),可是一下子就把叫餃皮圍破了,里面的'餡還掉到桌子上了。媽媽重新給我一張餃皮,幫我拿掉一點(diǎn)餡,然后叫我包起來(lái),就這樣一個(gè)餃子包好了。伯母、媽媽她們包得好快啊,而且她們包得很好看很整齊,樣子也差不多的,姐姐的包得也很好看,就我包的餃子每個(gè)都是不一樣的。不過(guò),他們都表?yè)P(yáng)我也會(huì)包餃子了。
包著包著,姐姐想了個(gè)辦法,把大白兔奶糖還有杏仁也包到餃子里去。我覺(jué)得這樣更好玩了,包著大白兔奶糖還有杏仁的餃子味道一定很香又很甜的。
奶奶開(kāi)始燒餃子了,餃子在鍋里好象在洗澡,動(dòng)來(lái)動(dòng)去的。奶奶說(shuō),燒餃子要倒三次的水這樣餃子才熟了可以吃。我最喜歡吃餃子了,我一下子吃了十二個(gè)餃子。真香啊!
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