【第一篇】
“年年歲歲花香似,歲歲年年人不同。”每逢大年三十,家家戶戶都要吃年夜飯,俗話說得好,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯。 飯要一口一口吃,菜得一道一道做,三十的早上,爸爸媽媽匆匆忙忙去菜場買了許多菜:有活蹦亂跳的魚蝦,有橫行霸道的大閘蟹,有金燦燦的小南瓜,有神氣活現的大公雞,有碧綠的橄欖菜,還有涼拌菜。
看著這一堆的菜,就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術家,有著豐富的想象力,擺涼菜可是我拿手的,我把同一種菜擺在一個盤子里,每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍排成一排一排的,起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中間,上面蓋上媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方,把豆腐干切細條,擺成一道龍門,哈,鯉魚跳龍門了,最后把媽媽事先調好的汁子澆上,看著一道道菜,紅的紅,黃的黃,不僅色彩搭配和諧,而且造型也很美,真讓人垂涎三尺!
廚房飄來一陣陣肉香,哇!是媽媽在燉我最愛喝的雞湯!掀開鍋蓋,就想拿筷子來,可媽媽說:“現在還不行,雞得慢慢地燉,平時隨便做做,燒糊了也無所謂,但年夜飯講究的就是過年的那份虞誠和心吶!燒到最恰道好處才好!”我也只好咽咽口水,等待神圣的時刻到來。聽,家家戶戶傳出的鍋勺聲,大街小巷傳出的爆竹聲,再夾雜著處處的笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
啊,年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的!
【第二篇】
今天是農歷大年三十,一年當中最重要的日子,也是那些常年在外的人回來與家人團聚的日子。家人聚在一起少不了一餐豐盛的年夜飯了。
看著媽媽在準備年夜飯,所以我決定今天也要為我們家的年夜飯出一份力。“快點、快點”我高聲喊到,看媽媽動作太慢,我就過去幫忙。我拿起青菜,打開水龍頭從上往下沖了一遍,每片葉子都仔細洗過,洗好后我就把青菜切好放在盤子里。
這時老媽叫我去燒菜,我爽快的答應了。我準備燒一個炒蛋卷,這也是我最喜歡的菜了。我把媽媽做好的雞蛋卷切成一條條,又拿了兩個青椒也切成一絲絲,一切準備就緒,可以開始了。首先打開煤氣灶,在鍋內倒進一點菜油,等油開了以后,就把切好的蛋卷倒進去,翻炒來了幾下,加入一勺鹽,再次翻炒一會兒,可以放青椒了,我把青椒絲倒進鍋內,又放了些料酒,馬上就聞到一股香味了,最后放了點蔥和少許味精,一盤香噴噴的炒蛋卷就出爐了。
看著這道親手燒的菜,感覺也盡了一份孝心,心里美滋滋的,這個年過的真有意義啊!
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