除夕夜包餃子作文3篇
導(dǎo)語(yǔ)：這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。下面是小編為大家?guī)?lái)的除夕夜包餃子作文3篇，希望對(duì)大家有所幫助。
除夕夜包餃子作文1
初夕夜晚，按往年習(xí)慣要包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。我連忙跑過(guò)去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。爸爸搟面皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來(lái)。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。這個(gè)有三張面皮包的餃字真難看，他挺著個(gè)“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好點(diǎn)。
媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好了。”媽媽一邊作示范，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛，就會(huì)像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽的.說(shuō)法去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開(kāi)鍋一看，喲！一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子，心里有著說(shuō)不出的快樂(lè)，真的感覺(jué)自己長(zhǎng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè)啊！
除夕夜包餃子作文2
按往年習(xí)慣，每到除夕的時(shí)候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開(kāi)心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。
除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái)，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。
再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示范，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái)，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過(guò)猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說(shuō)的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣和學(xué)問(wèn)，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。
這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
除夕夜包餃子作文3
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的？”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
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