春節(jié)作文范文
春節(jié)就以為這一家人要團(tuán)團(tuán)圓圓的。當(dāng)然也少不了湯圓啦!
我們廣東人吃的湯圓可不是有餡的,是沒餡的。做法嘛~往下看就知道了。這做法我原來是不知道的,但后來我?guī)孜淮髱煹氖职咽纸虒?dǎo),我才懂的。
事情是這樣的':年夜那晚,我們一家剛來到了家里,就看見二伯母后奶奶在忙著什么,我走近一看發(fā)現(xiàn)是一團(tuán)白乎乎的東西,還黏糊糊的。我瞄到了旁邊的袋子,上面寫著“糯米粉”三個字,我就明白了,原來是要做湯圓呀!奶奶好像在一直揉著那些面團(tuán),還很用力。看來很難啊!奶奶揉好后二伯母,就把那面團(tuán)拿來了。這是要干嘛呀?我心里有些不解。不過很快我便知道了答案:二伯母從面團(tuán)里取出一小塊,把它揉成一條,然后在事先準(zhǔn)備好的開水里放下去。但,這放下去的面團(tuán)也比正常的湯圓小很多。我把自己心中的疑惑告訴了二伯母,她笑了笑說:“這的確是湯圓,只不過沒煮熟罷了。至于為什么會變小嘛,是因為糯米粉熟的時候會變漲,所以不用揉這么大?!?/p>
噢~原來是這樣啊!看著二伯母這么熟練,似乎很輕松,我也迫不及待的想試一試了。可是這面團(tuán)卻偏偏不聽我的話:一會兒東跑,一會兒西跑,我只能請教“師傅”了。她看了看,就知道原因了,說“你的手小,不能把面團(tuán)抓在手里,你拿少點就行了。”我按照二伯母說的去做,果然成功了。不過,好景不長,我很快又有一個毛病了:把湯圓放下去的時候離水面太遠(yuǎn),濺起了水花,會燙傷人。好在二伯母的提醒,我才沒有接著犯錯。不久,湯圓都揉好了。而水面上也出現(xiàn)了一些跟正常湯圓一樣大小的湯圓。而后面的湯圓也緊跟著前面的湯圓浮上了水面。過了一會,這湯圓總算是做好了。
又過了大約半個小時后,人也都到齊,了年夜飯也總算是搞定了。
一道道菜被端上了餐桌,香噴噴的菜,團(tuán)團(tuán)圓圓的家,是多么好的一幅畫面??!
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