春節包餃子作文800字(精選5篇)
在我們平凡的日常里,大家都不可避免地要接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的春節包餃子作文800字(精選5篇),希望能夠幫助到大家。
春節包餃子作文800字1
跟你說一個秘密吧,今年過年,我們家里參照醫圣張仲景的古老配方,制作了一道養生美食,古時稱它為“嬌耳”,厲害吧!
哈哈哈!你們聽起來是不是覺得很玄乎,很多人都以為它是豬耳朵做的一道美食吧!“嬌耳”其實就是餃子。有人猜對了嗎?大年初一,我們全家熱熱鬧鬧地包起了餃子。
一大早,我們一家人分工明確,媽媽、奶奶和面,姑父搟面皮,我們其余的人就一起包起了餃子。姑父一邊搟皮,一邊滔滔不絕地講起餃子如何做得好吃,最后還講起了餃子的由來。我全神貫注地聽著,只聽姑父說:“那年張仲景辭官回鄉,正好趕上冬至,他發現南洋老百姓們饑寒交迫,兩只耳朵都凍傷了。當時傷寒流行,他想了一晚上,第二天就搭了一個醫棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和驅寒的提熱藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟后連湯帶食送給人們吃。人們從冬至吃到除夕,終于治好了傷寒,從此之后便有了吃‘嬌耳’這習俗。”我一邊聽,一邊包著,等回過神時,媽媽已經包了很多了,而我只包了幾個歪歪扭扭的餃子。我趕緊輕輕地拿起一塊面皮,用筷子夾出一些肉餡兒放在餃子皮正中,然后對折,用吃奶的勁把面皮使勁捏在一起,又學著媽媽把合攏的面皮邊緣捏成波浪形。就在這時,只聽“噗嗤”一聲,餃子終于承受不住巨大的壓力,肉餡四射,我被糊了一身,非常懊惱,發誓非要把這餃子“生吞活剝”了不可。最后我思來想去,還是決定把它做成一個大餅。我偷偷拿了一個大餃子皮,把破洞的餃子給包住,然后使用了我的獨門秘技“鐵砂掌”,把它壓得扁扁的后交給姐姐,讓姐姐把它給生煎了,出鍋后還真好吃呢!
等我們包好后,所有的餃子通通下鍋。沒幾分鐘,一碗碗熱騰騰的大餃子端上桌,一家人其樂融融地吃著。餃子鮮美極了,真是天下第一美食。
這次,我不僅吃了個痛快,還收獲了知識,真是一舉兩得!餃子“餃”獲了我們的“心”。
春節包餃子作文800字2
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中,又迎來了新的一年。春節里有許多有趣的習俗,比如貼春聯、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊,我三步并作兩步,沖進廚房,和媽媽一起包餃子。一開始,我還不太會包餃子,就只能先看著媽媽包。
觀摩了一會兒后,我覺得包餃子并不太難,決定自己動手。我照著媽媽的樣子,用筷子到面板上夾一大塊肉餡,可那肉餡就是不聽使喚,像長了腳一般跑來跑去,好不容易夾起來,卻一不小心掉在地上,當了逃兵。我有些不耐煩,又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡,它似乎是在睡覺,可算是沒有“逃跑”。哈哈!總算讓我逮住了一個。
我繼續學著媽媽的樣子,把肉餡放在餃子皮的正中間,把裝好肉餡的餃子皮對折起來。我扭頭一看,媽媽可厲害啦!她不一會兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白,站得穩穩當當,像一個個堅定的士兵整整齊齊地排隊站好,只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子,我覺得我包的餃子花邊沒有捏好,只好又仔細地修整起來。過了一會兒,我的餃子也包好了。可,可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒?
仔細一瞧,咦?我包的餃子怎么站不起來?它全身軟綿綿地趴在碗里,像一個病弱的小孩,有些肉餡還從縫隙里露出來。粗看是餃子,細看像湯圓,它和媽媽包的餃子放在一起,媽媽做出來的是紅軍戰士,我的一看就是漢奸,真是鮮明的對比呀!唉,我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心,準備繼續包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡,把它放進餃子皮里,然后思考:“怎樣才能讓餃子豎起來呢?”有了!我把餃子皮周圍沾點水,這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著,我把餃子皮對折,折彎一點。最后,我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”,就像扣著一排緊密的紐扣。呵!終于做好了,這個餃子可和上一個不一樣,它全身光滑似玉,站起來也像一個堅定的士兵,神采奕奕,身上的花邊仿佛裙子上的鉆石,給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我,我也看著它,我們都笑成了一朵花。
初戰告捷,繼續努力。我又如法炮制,一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了。看著我收獲的“戰利品”,我心中無比自豪,我不禁暗自感嘆:包個餃子可真不容易啊!
包餃子,吃餃子,寓意著在新的一年里交好運。隨著新年的到來,我祝大家在新年里都能交到好運!祝同學們在新年里學習進步!祝老師們在新年里工作順利、身體健康!祝我們偉大的祖國在新年里更加富強!
春節包餃子作文800字3
小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年”。在臘八這天,我與媽媽一起包餃子!
在古代,餃子為祭祀后的食用品,意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個詞吧!子時,是兩年的“分界線”,有著特殊意義,而“交”與“餃”諧音,有喜慶團圓之意,所以“餃子”代表新的一年在人們團圓歡慶中開始。人們還喜歡在餃子里“包”好運,把“糖、花生、棗”等食物放進餃子里,寄托美好愿望。不同的食物還有不同的意義呢——糖:預示在下一年,日子過得甜甜蜜蜜;花生:下一年會健康;棗:婦人早生貴子!就一個“餃子”,寄托人們那么多愿望,那么多的向往!
現在開始包餃子了!我先在肉餡里放上了鹽,用筷子攪拌,讓餃子更美味,再拿出四個小盤子,平均放入每個小盤子中,又把糖、花生、已去核的紅棗剁碎,放入其中三個盤子中。還有一個盤子呢!嘻嘻,里面不放“填加物”,看看誰運氣好!
我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中,一對折,在邊上捏了捏,放入一個大盤中。嗯?為什么我的餃子一個個像生病一樣,而媽媽的餃子一個個十分精神地立在那兒?我把自己包的餃子立好,“撲”倒了。又放好,又倒了!于是我暗暗地觀察媽媽。哦!媽媽在捏好的餃子上像折紙扇一樣把最上面的餃子皮折在一起,又在餃子的兩旁向內彎了彎,輕輕一放,餃子便立了起來!
我學媽媽的樣子:一對折,一互折,一彎——立起來了!我不自覺地跳起來,還一邊拍手。一旁的媽媽一邊笑著,一邊包餃子。我越來越熟練,心里說:放,捏,折,彎;放……最后,還是我包的餃子多!
煮餃子嘍!水一邊唱歌,一個個餃子飛入鍋中,一會兒便一個個浮在水面,不一會兒,餃子熟了,帶著一股肉香。我迫不及待地夾了一個餃子,放入嘴中:“天哪!棗肉餡!我才不生貴子呢!”家人聽了都笑了。一碗餃子吃完,雖然飽了,卻有還想吃的沖動,真應了一句俗話:“舒服不如躺著,好吃不如餃子!”
新年習俗流傳至今,中華歷史從不間斷,一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息,并在千千萬萬個中國家庭中永久流傳。
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