在東北，春節(jié)是有比較大的講究的，需要包餃子，扭秧歌擺桔樹，演二人轉(zhuǎn)，其中我覺得最有趣的還是包餃子了。
在除夕夜的晚上，在各種各樣的年夜飯里面，餃子是不可或缺的一種食物，到了凌晨，就要開始蒸餃子，餃子象征著對新的一年的寄托，在農(nóng)村還有另外一個意義，就是牛蛙在用土制作人的.時候，天氣是比較冷的，人的耳朵容易被凍掉，所以為了能讓耳朵固定不掉，女媧就在人的耳朵上扎了一個小眼，用細(xì)線把耳朵給軒做，線的另一端放在人的嘴里面咬著，這樣才算是把耳朵給做好了，老百姓也是為了紀(jì)念女媧，所以把餃子做成了耳朵的形狀，用嘴咬著吃，除此之外，在很多的餃子里面，把其中的幾個餃子放進(jìn)一些硬幣，有的人會覺得硬幣不干凈，所以會換上其他的東西，這個也是象征著吉祥如意的意思。
除了吃餃子以外，我們還要蒸很多的饅頭，這是為了能夠迎接客人，如果飯菜不夠的話，那么就可以用饅頭來招待客人，也可以在吃菜的時候就著饅頭一起吃。
初一初二是放鞭炮的最好時機(jī)，家家戶戶燈火通宵。整日整夜噼哩啪啦的響著震耳欲聾的鞭炮聲。即使在天臺上也照樣放得起勁。有煙花、小串鞭炮、踩炮、搖炮……日夜不絕。這不停休的鞭炮聲，才真是睡不著的重要原因呢!這鞭炮的殘屑初一初二不能掃，掃了就會把好運氣掃掉，只有初三才能掃哦!
這個就是我們東北的春節(jié)，我很喜歡過春節(jié)，過春節(jié)，不但讓我又長了一歲，還能帶給我很多的歡樂，所以我愛過春節(jié)。
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