我家有四位成員,分別扮演著不同的角色。我們有自己獨(dú)特有趣的口頭禪,有自己別具一格的口味,今天,就讓我來(lái)介紹一下我們吃貨一家吧。
廚師
老媽就是我們家的廚師,她慣壞了我們一家四口的胃。
老媽炒菜非常熟練,倒油、放菜、加調(diào)料、翻炒,當(dāng)我還在眼花繚亂之際,一盤(pán)人間美味就橫空出世了。那香味,從廚房飄過(guò)來(lái),就算你對(duì)美食再怎么不感興趣,也會(huì)在這香味的勾引下狂咽口水。
我不必說(shuō)我對(duì)老媽燒的菜的評(píng)價(jià),聽(tīng)聽(tīng)鄰居們是怎么說(shuō)的就知道了:“你燒得太香了,這不是刺激我們嗎?”確實(shí),這香味飄散開(kāi)來(lái),誰(shuí)能抵擋得住啊。
我曾把李白的《春夜洛城聞笛》改成《飯點(diǎn)家中聞香》來(lái)歌頌老媽的杰作:“誰(shuí)家燒菜暗飛香,散入空氣滿(mǎn)家門(mén)。此刻聞到這香味,何人不想嘗一嘗?”
聞起來(lái)這么香,吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。比如說(shuō)老媽的招牌好菜紅燒排骨,小巧的排骨表皮呈俏皮的暗紅色,上面裹著一層金黃色的湯汁,看起來(lái)油光發(fā)亮,令人垂涎欲滴。慢慢咬下去,外面的表皮脆脆的,里面粉紅色的肉絲嫩嫩的、軟軟的,只覺(jué)一股溫暖舒服的滋味從上至下流過(guò),在我的身體中彌漫開(kāi)來(lái)。嘴中那股令人回味無(wú)窮的余味,久久不曾散去,侵入五臟六腑,毛孔都舒暢了。
老媽有什么事?tīng)?zhēng)執(zhí)不過(guò)老爸時(shí),就威脅:“信不信我以后不下廚了!”老爸就只好乖乖就范。老媽掌握我們一家四口的胃,她的地位,不可撼動(dòng)。
美食家
老爸不僅是我們家經(jīng)濟(jì)收入的中流砥柱,也是我家的美食家。
即使老媽的燒菜技術(shù)已經(jīng)出神入化,但難免還會(huì)有失誤的時(shí)候。這時(shí)候,就需要美食家老爸的幫忙啦。我爸只要吃一口就能知道問(wèn)題所在,并提出建議。所以老媽在燒菜時(shí)碰到拿捏不準(zhǔn)的地方就會(huì)向老爸請(qǐng)教。聽(tīng)老爸提出意見(jiàn)后,老媽馬上改進(jìn)。哈哈,老媽的廚藝那么好,可少不了老爸的功勞。
“這個(gè)菜最好加大蒜。”“雞蛋最好先煎一下。”神奇的是,老爸只需要一雙筷子,再細(xì)細(xì)品嘗一口,就能準(zhǔn)確無(wú)誤地提出建議,這些建議在老媽眼中可是能提高技術(shù)的寶典呢。
悄悄告訴你,十多年前,老媽還是個(gè)連青菜都會(huì)炒焦的姑娘,對(duì)廚藝一竅不通,還是老爸手把手教她的呢!而現(xiàn)在老媽的廚藝堪比大廚,老爸頗有為人師的得意。
我也有問(wèn)過(guò)老爸:“老爸,為什么老媽燒菜那么好吃?”老爸沖我眨了眨眼睛,神秘兮兮地說(shuō):“因?yàn)槔蠇屖怯脨?ài)在燒飯。而且她還有一個(gè)像我這樣的好老師!”
其實(shí),老爸的廚藝并不好,只是對(duì)品嘗有那么一套,但是他的功勞不可磨滅。
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