三鮮肉可以伴許多的的面食成為另一種食物，但是我最喜歡的還是我老媽做的三鮮肉餃子。

　　三鮮肉餃子非常的香，香濃濃灌湯水餃，不僅味道非常的香，顏色也非常的好，白米的餃子面皮看起來很硬，吃起來爽滑順口，里面的木耳黑得發(fā)亮，有紅艷的香肉彌漫出來的香味，肉湯灌溉其中，綠綠的菜葉讓人不禁想嘗一下。

　　做法也很簡單，調(diào)肉餡的時(shí)候，先提前把木耳洗干凈，肉加上五香粉，鹽，香料，再拿筷子把肉纖混成餡，把菜葉洗干凈，混進(jìn)去，均勻的攪拌，餡完成了。

　　面呢，再放一點(diǎn)餃子皮，開始包，把肉餡放在餃子皮中，用自己的食指和拇指擠壓，一個(gè)餃子完成了。先下一個(gè)，嘗一嘗咸淡，如果沒有味道就在放點(diǎn)鹽，如果味道正好的話，就可以繼續(xù)包了。

　　餃子做好了，可以嘗嘗了，一咬皮，爽滑順口，彈滑有勁，菜葉也十分的干脆清香。木耳也十分的可口，肉餡也是十分的香濃，聞一下，香味撲鼻而來。然后在準(zhǔn)備好醋，上一次我十分的餓，媽媽把餃子盛出來，我就開始吃了，上一次我就“啊，噢噢！燙死我了。”于是我就立即把餃子旁邊的醋當(dāng)成可樂喝了一口，我連忙說了，“啊，酸死我了，好倒霉！”

　　但是那香色味型俱全的的三鮮肉餃子，保定你吃了一個(gè)還想吃一個(gè)，知道吃撐為止。