看到這個題目，你是否會有些許困惑？白薯粥，還幸而？或許它的確有些樸素，有些鄉土氣息。但它卻在某些方面如此的，使人歡喜，使人禁不住感嘆：幸而還有白薯粥！

　　白薯，也稱地瓜。顧名思義，生長在土里，土生土長分外樸素。沒有華麗的藤架，也沒有舒適的溫室大棚，它只是在泥土的圍裹下從胚芽長成果實。沒有一點別樣的色彩。是的就是這么平凡、無趣！它本體也是泥土色的，不像晶瑩剔透的石榴，也不像甜美多汁的草莓，它暗無光色，使人提不起食欲。

　　“我是地瓜！不是土豆！”或許這也是它的小困惑吧？

　　它的出身，外表全沒有一點好，像是個農村娃。也沒有高貴的家世背景，很平凡。但，它有內涵。扒開它泥土色的外衣，會發現它有一顆鮮艷的，美麗的，淳樸的內心。

　　媽媽熬得地瓜粥，分外香甜。黃黃的地瓜在米粒的映襯下特別耀眼。又甜糯的口感也是令人驚嘆！我總是將地瓜留在最后，當我寫到這里時，還是回味那一抹留在口腔中，揮之不去的香甜……

　　很多人喜歡色彩斑斕的花式粥。那些粥固然引起人們的新鮮感，可哪里有白薯粥踏實貼心呢？我實在是不明白，白薯粥怎么就得不到人們的賞識呢？就像在浮躁的社會中，人們仰視光鮮亮麗的明星，忽視默默奉獻的清潔工；追逐飄忽不定的流行的東西，不肯踏踏實實走好眼前的路。

　　算了！白薯就是這樣不求名利，不去在乎他人冷顫噢熱諷。它受泥土的熏陶，做好它自己這就足夠了。它安安靜靜配著粥，默默的在灶臺上受著灼烤，煮爛，奉獻香甜！

　　我不想用多華麗的辭藻去堆積白薯的好。白薯粥的樸實是有內涵的。它就是那么耀眼，是金子在哪里都會發光的。在其他粥變著花樣去討人喜歡時，幸而還有白薯粥！