中國的民間傳統工藝，可謂是琳瑯滿目 ，燦若繁星，但在諸多手工藝中，我對糖畫卻是情有獨鐘。

　　初次見到糖畫時，我就對它產生了巨大的好奇心，于是，我和小伙伴們決定一起去一探糖畫的奧秘。這天，我們滿心期待地坐在糖畫藝人賣糖畫的地方，等著他的到來，遠遠的，我看見了一位老爺爺推著一輛小推車，朝這邊走來，便激動地喊：“來了!來了!”接著，大家便一蜂擁的向那位老爺爺涌去，圍在他的身邊。

　　吳爺爺把東西整理妥當后，就開始熬糖了。他先往石板上刷了薄薄的一層油，再往鍋里倒入了適量的水和白砂糖，他開口緩緩地說：“這可是個細心活，糖一定要是水的一半!”我似懂非懂地點點頭，只見吳爺爺輕輕攪動著糖水，水溫慢慢地升高，鍋上冒出了一股熱氣，漸漸地，糖液的顏色變成了金黃色，吳爺爺見了，趁熱把它倒在了石板上，等它漸漸冷卻凝固成糖塊了，就把它切碎，放入盤中。吳爺爺笑瞇瞇地說：“這糖塊半個月都不會溶化呢!”他把一塊糖片放入糖鍋中，用勺子舀起一勺，開始在石板上作畫。

　　他拿出小鏟刀，放在桌上，一手拿著勺子，往石板上輕輕抹兩下，就出現了蘋果的下半部分，我不敢眨眼，生怕錯過了精彩的瞬間。他的手飛快地舞動，似萬龍過海，又似云翻霧繞，一翻、一扭、一頓、一提，不一會，就畫出了一條條精美的花紋。那手法是如此熟練，令人嘆為觀止。等繪好圖，小鏟刀就派上了用場，往糖畫上輕輕一壓，再把竹簽嵌上去，一個帶著花紋的蘋果就展現在我的眼前，讓人迫不及待地想咬一口。我看得眼珠子都要掉下來了，糖畫是那么的精湛，每個縷空的部分都不差分毫，一條條糖絲在陽光下閃閃發光。我奇怪地問：“吳爺爺，你不用看圖，是怎么畫出這么精美的圖案的?”吳爺爺用那雙布滿老繭的雙手摸了摸我的頭，說：“這是因為畫稿早就熟記在我的腦海里了呀!”我不禁對吳爺爺那爐火純青的技藝感到肅然起敬。

　　吳爺爺又嘆了口氣，說：“現在干這行的人越來越少了，我真擔心這門手藝會失傳了。現在市面上有一種雕刻糖畫的智能機器，這外貌是傳承下來了，可這手藝——哎，不說了。”良久，我對吳爺爺說：“吳爺爺，你看，那些拿到糖畫的小朋友多開心呀，雖然手藝沒有傳承下來，但是快樂依舊在呀!”吳爺爺聽了，欣慰地笑了，大家也都開心地笑了起來。

　　糖畫，是一件藝術品，是一門深奧的學問，我們要把它所帶來的快樂、甜蜜傳承下去!