每天早晚，我總會看到一個中年男子，騎著一輛自行車，車座上放著一個塑料桶，還吆喝著什么。每當他一到固定的地方，總有許多婦女手里拿著油瓶上前討價還價。我問爸爸他們在干什么，爸爸說是在收泔水油。我又問泔水油是什么，爸爸說：“泔水油就是那些小攤，快餐店的垃圾油。”

　　“爸爸，那人收泔水油干嘛？”我又問。爸爸說：“他們把收來的泔水油經過高溫燒煮后，拂去雜質提煉成油，再混進少量食用油，然后充當成正品油賣給快餐店、小攤販從中牟取暴利。”

　　我聽了這話，心里大吃一驚。難怪我每次吃快餐，炸香腸時總覺得味道很怪，原來問題就出在這里呀！我覺得那些收泔水油、賣泔水油以及用泔水油的人也太自私了。他們明明知道這些油對人體有害，卻因為貪圖一些蠅頭小利而不顧他人食品安全，真氣人！小攤販用泔水油不足為奇，可是有些知名飯店也用泔水油，真的很令人失望。有一次，我在一則新聞上看到，一家飯店的廚師因認為泔水油不衛生而拒絕使用，竟被老板一伙人痛打一頓并趕了出來！不過這家飯店最終也被吊銷了營業執照。

　　我認為，做人做事最重要的就是要講誠信。如果一個人失去了誠信，他就會嘗到自己釀造的苦果。