（一）

　　金秋十月，在這豐收的季節里，到處一片碩果累累的景象。常言道：“有耕耘，就會有收獲。”我們會收獲果實，收獲喜悅，收獲自信……我在這個豐收的季節收獲了包餃子的快樂。

　　這是在一個晴朗的下午，爸爸和媽媽在包餃子。我從外面高興的玩耍回來，看見他們在包餃子，也想試著包幾個。于是，我討好的對媽媽說：“媽媽，我也想學包餃子，行嗎？”“可以”。媽媽一臉笑容。

　　我馬上洗凈了雙手，躍躍欲試。這時在搟餃子皮的爸爸說：“女兒，你可不能包成豬八戒啊。”“放心吧，爸爸。”我信心滿滿的回答。說著便拿起一張餃子皮，弄了一小勺餡兒放進皮兒里。我學著慢慢的樣子，先從皮兒右邊捏起，然后，慢慢地，一下一下的往中間捏。哦，這餃子看起來簡單，不想包起來卻那么難。捏著捏著，餡兒就擠了出來，咋辦？媽媽見狀，幫我用筷子按壓了下去。我左邊的皮兒也捏好了。我的第一個“作品”橫空出世了。一看，樣子像個小鯽魚。肚子又癟又長。媽媽笑著說：“你包的像個丑小鴨。”我開始包第二個，我想剛才肚子癟可能是沒吃飽餡兒，這回我就弄了滿滿一小勺餡兒。可是捏著捏著出問題了，“哧”的一聲，餡兒從餃子的肚皮底下擠了出來。“哎呀——”我叫了起來。爸爸開口了：“女兒，這是餃子，不是填鴨，把人家的肚皮撐破了怎么能下鍋浮水？”媽媽又給我換了一張皮兒，這回我少放點餡兒小心翼翼的包好。我包完讓媽媽去看，媽媽看了看說：“嗯，行了，丑小鴨變漂亮了。”我開始包下一個，再看媽媽，她包起來不僅快，而且包出來的餃子一樣大小，餃子肚皮圓鼓鼓的，邊兒上還包著花齒牙牙呢，我佩服極了。我仔細觀察發現媽媽包餃子時先用大拇指和食指捏攏中間，然后才捏攏兩邊。哦，這大概是訣竅吧。我照著媽媽的樣子慢慢捏了很長時間，餃子包成了我又讓媽媽過目，媽媽看后說：“不錯，丑小鴨變成小天鵝了。”