明天是農(nóng)歷二月初二，中國傳統(tǒng)的龍?zhí)ь^的日子，人們認(rèn)為這天理發(fā)會鴻運當(dāng)頭，便有了"二月二剃龍頭"的說法。普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，為取吉利，還將美食以"龍"命名：吃豬頭肉稱"挑龍頭"、吃面條是"扶龍須"、吃水餃叫吃"龍耳"、吃米飯叫吃"龍子"、春餅又稱"龍鱗餅"。二月二剃龍頭，一年都有精神頭!
并且，明日還是二十四節(jié)氣中的春分，太陽幾乎直射在赤道上，晝夜平分哦。春回大地，萬物復(fù)蘇。
那么春分吃什么、玩什么、做什么都是很有講究的，這些習(xí)俗不僅有深刻的文化含義，并與春分節(jié)氣特點相結(jié)合。你知道春分立蛋嗎?你知道春分吃春菜又有什么意義嗎?小編給大家來個春分習(xí)俗趣聞大盤點。
春分習(xí)俗——吃春菜
昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
春分習(xí)俗——春分立蛋
春分立蛋是我國民間的一個傳統(tǒng)。據(jù)史料記載，“春分”立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國，以慶祝春天的來臨。現(xiàn)在在每年的春分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習(xí)俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的`最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。
春分習(xí)俗——春祭
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)梗搴腿宥家鰟樱?guī)模很大，隊伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)梗詈蟾骷覓呒兰彝ニ侥?。大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明后墓門就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。
春分習(xí)俗——送春牛
春分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰"春牛圖"。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱"說春"，說春人便叫"春官"。
春分習(xí)俗——趕社傳統(tǒng)
郴州安仁是中國唯一留存春分節(jié)傳統(tǒng)的地方。在趕分社人匆匆的腳步中，在當(dāng)?shù)厝藢?jié)日濃得化不開的癡情中，我們終於抓住了遠(yuǎn)古的繩索。
從宋代開始，人們?yōu)榱思o(jì)念炎帝神農(nóng)在安仁“制耒耜奠農(nóng)工基礎(chǔ)，嘗百草開醫(yī)藥先河”的偉大功績，興起了在春分這天買賣草藥和進(jìn)行祭祀活動，年復(fù)一年，由安仁本地波及方圓十余省數(shù)百縣乃至東南亞地區(qū)，形成了獨特的春分趕分社。農(nóng)民們在春分這天趕分社，買回犁具、蓑衣之後，春耕就正式開始了。
春分習(xí)俗——粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。
春分習(xí)俗——祭日
在周代，春分有祭日儀式。《禮記》：“祭日于壇。”孔穎達(dá)疏：“謂春分也”。此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。”
日壇坐落在北京朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神(太陽)的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其余的年歲由官員代祭。
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