6月30日，在蕪湖市食品檢驗中心的工作人員和大記者的陪同下，10名小記者共同參與食品的抽樣和檢測工作。活動一開始，食品檢驗的工作人員介紹了關于食品檢測的一些知識，隨后介紹了這次備選抽樣的一些食品，10名小記者分別根據自己的喜好選擇其中的一種，接著我們就滿懷期待地出發了。

　　第一站，我們來到了歐尚超市，超市里商品多種多樣，小記者們精心地選擇了、大米、果汁、蜜餞等食品，交給了工作人員。其中煎炸油是現場檢測的，小記者們把工作人員圍了個水泄不通，只見工作人員取了少量油，將一種測量儀器浸沒在油中，很快儀器上顯示了數字，我們都好緊張呀!不知檢測結果會是怎樣呢?可是不好的結果還是出現了，顯示這種油不能再反復使用了，必須立刻處理掉，我們都驚訝地張大了嘴巴，看來以后路邊攤的油炸食品真的不能吃呀!緊接著我們到了肯德基，我和另一位小記者作為代表進入廚房抽取煎炸油和餐具，我小心翼翼地取出了油交給了工作人員，結果很快出來，肯德基的油和餐具基本是合格的，我們都松了一口氣，我們可都是很愛吃肯德基的呀!接著我們又去了一家火鍋店，愛吃火鍋的小記者想知道火鍋底料到底是不是合格?工作人員從廚房取出了幾包火鍋底料，并拿了一套餐具，我們都好奇地睜大了眼睛，目不轉睛地盯著工作人員，啊!不好，餐具細菌嚴重超標，要是用這種餐具可是要吃壞肚子呀!工作人員馬上責令火鍋店人員整改，原來我們身邊有這么多食品安全的問題呢!最后我們一行又來到了菜市場，平時都是爸爸媽媽來買菜，今天我們也體驗一下買菜的感受，我們采集了豬肉和莧菜，然后一并帶回了食品檢測中心。檢測中心的工作人員帶領我們參觀了所有的實驗室，有無菌室、食品檢測室、藥品檢測室、中藥材標本室等。實驗室里有很多大型儀器，好神奇呀!原來我們吃的各種食品都是在這里檢測是否合格的，這里的工作人員可真了不起!我們還看到了很多的中藥材標本，我們生活中很多不起眼的植物都可以作為藥材呢!

　　一上午的活動緊張而又充實，這一次能夠親身參與食品抽樣檢測，真是難得的經歷呀!讓我了解了很多食品安全方面的知識，懂得了食品安全對我們來說是多么重要，也希望我們人人參與，人人關注，一起宣傳食品安全知識，加油!