我是從來不下廚房做菜的，但是看看爸爸媽媽每天在廚房里大汗淋漓的和蘿卜青菜們“拼搏”著，心里還真有點過意不去：老爸老媽這么辛苦地做飯做菜給我吃，而我卻連“謝謝”都沒說過一聲。于是，我決定，今天一定要做一道充滿愛心的菜給老爸老媽品嘗！但是難題又來了，做什么菜好呢？我們一家三口的口味都不同，但我這個新手又不可能一下子做三道菜，該怎么辦呢？正當我的腦細胞快要死光了的候，我突然想到了可以照著菜譜做，這真是一個好辦法。我拿出一本《百變蔬菜》翻來翻去，終于找到了一道我們三個人都喜歡吃的美味——炒空心菜。

　　但是，蒜泥空心菜爸爸幾乎每隔一天都在做，要怎么樣才能做出新意呢？無意中我看到菜譜中還有一道“腐乳空心菜”，對了，就做這個！要準備的材料是：空心菜一把，豆腐乳三小塊，蔥一根，辣椒絲適量。剛剛好，這些材料家里都有，就等著到午飯時間，讓我大顯身手了！“吃飯了！”老爸大喊道。

　　“等一等，等一等，”我以火箭般的速度沖到老爸面前，“我還要在做一道菜呢！你們等等我！”說完，我系上圍兜開始了我的“廚師生涯”。

　　首先，我把空心菜洗凈，切成段，并把蔥切成蔥絲，然后，把三小塊豆腐乳放進碗里，加入少許開水，用筷子將豆腐乳搗成泥，接著，起油鍋，放入蔥、辣椒爆香，再加入空心菜和豆腐乳，大火快炒，看看差不多了就可以裝盤，最后，一道色香味俱全的“腐乳空心菜”完成了！“可以開飯了！”我興奮地說。

　　“啊，真香，一定很好吃！”媽媽聞了聞說。我對老爸老媽說：“你們可一定要實話實說，有意見就提出來，算是給我的鼓勵！”“真的很好吃哎！你下次一定要多做菜給我們吃哦！”“好，我明天繼續給你們做x8x8愛心菜！”……我想好了，下一道愛心菜是“番茄蘑菇蛋卷”，我一定會認真做，讓老爸老媽體會到我對他們的愛！