記得幾年前的一天，天氣溫暖，白楊樹梢微微搖動。家里只剩下我一個人了。

　　中午，其它人家的伙房都冒起了炊煙，裊裊地升上了晴朗的天空中。平時都是媽媽哥哥做飯，我只管糊糊涂涂地吃飯。今天，家里只有我自己，飯自然得我做。

　　我想：“飯還不好做嗎，不就是……”

　　于是，我按平時媽媽做飯的樣子，先從面缸里端了小半瓢面，倒入面盆里，添些水，然后和了起來。這面真難和，一會軟了，一會和不到一塊了，一會兒加水一會兒添面……

　　好不容易，面和好了，我也累得滿頭大汗。

　　和好了面，還得搟面。我心里得意地想著：飯快做好了，勝利就在眼前了！我往面板上撒了一些面粉，把和好的面放在上面，用搟面杖來回地搟著。突然，面粘在了搟面杖上，我急忙用手指扣下來重搟，又粘上了。仔細一想，原來是忘了撒面粉了。那次，足足用了兩個鐘頭的時間，才搟好了面。我拿起了菜刀開始切面條。我按媽媽平時對我說的去做：刀向外傾斜，手指并向里扣，輕輕壓著面片，指關(guān)節(jié)頂著刀面，刀不要抬得太高。我就像背著公式，定律做數(shù)學題一樣。面條總算歪歪扭扭、窄窄寬寬地切好了。此時的我，已經(jīng)是腰酸背痛，汗流浹背了！

　　想不到做頓飯也這么難！

　　做飯的鍋，清早就被媽媽刷干凈了。我往鍋里添了些水，把把早已刮好的南瓜絲放進去，蓋上鍋蓋。我升起了火……鍋里發(fā)出咕咕嘟嘟的聲響，我急忙端來切好的面條，掀開鍋蓋，學著媽媽的樣子，一點點地抖著手撒進沸騰的水里去。下完了面條，我把鍋拍上剩下的面粉朝鍋里磕了磕，又重新蓋好了鍋蓋。

　　這時，鍋底的火已經(jīng)是奄奄一息了。

　　燒了一段時間，我想起了“抄湯”。趕緊從水里拿起一雙筷子，掀開鍋蓋，啊！鍋里的飯差點溢出來！我不知道抄湯是何故，就用筷子在鍋里亂攪了一會兒，又蓋上了鍋蓋。

　　飯，終于熟了，一股香味撲鼻而來，我停了火。從水盆里拿出一個潔白的細碗，唉！得先洗洗手臉呀！

　　我拿著碗，盛了滿滿一碗飯。我心里暗暗歡喜，這次無論如何總算把飯做好了。輕輕一嘗，糟糕！忘了放鹽了。我急忙從鹽罐里捏些鹽，放進鍋里。又朝自己的碗里放了點。

　　那次，我才知道了生活的困難！

　　其他人家也許早已吃過午飯了吧。當時，那頓飯雖然沒有媽媽做的好，也沒有蔥花香油之類的東西，但是我卻覺得非常有味，一口氣就吃了三大碗！

　　從那以后，我不但更加敬佩媽媽，尊敬媽媽，還深深地體會到：“只有自己的勞動成果自己享用了才會從心底里高興！”