我與食品安全的話題征文

　　古人有云：“王者以民為天，而民以食為天。” 既然產生食品安全問題的原因是多方面的，解決食品安全問題也是要全社會共同努力才能逐步提高。下面是小編給大家帶來的有關我與食品安全的征文的內容，歡迎大家查看。

　　篇一：

　　食品安全是關系著人民群眾的身體健康和生命安全、經濟健康發展、國家安定和社會發展與穩定的重大問題。目前我國食品安全面臨的挑戰和存在的問題主要有：食品制造過程中使用劣質原料，添加有毒物質的情況仍然難以杜絕;超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學添加劑，加工食品過程中使用劣質原料;農產品、禽類產品的安全狀況也不容樂觀;抗生素、激素和其他有害物質殘留于禽、畜、水產品體內;面臨轉基因食品的潛在威脅，盡管目前還沒有足夠證據證明轉基因食品對人類有害，但轉基因食品安全性問題已引起人們的密切關注。??我在想：牛奶里不加三聚氫氨就沒有方法提高蛋白質了嗎?火鍋里不加一滴香就沒有辦法讓湯更香嗎?農產品不加防腐劑就沒有辦法光鮮地上餐桌嗎?不是的!牛肉難道不比加了牛肉膏的豬肉更好嗎?正常的豬瘦肉難道不比瘦肉精養大的豬肉更好嗎?正常的玉米饅頭難道不比色素饅頭更可口嗎?答案一定是肯定的。

　　根據我所了解到的， 就食品安全問題概括起來，有如下三個特點：一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜、豆制品、水產品等傳統主副食品，擴展到水果、酒類、干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛生危害走向了食品內部的安全危害。過去只注意食品細菌總數，現在是深入食品內部的農藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門，難以想象，已到了“不怕你做不到，就怕你想不到”的地步。

　　2008年“三鹿事件”發生后，整個社會對食品安全問題日趨關注，正是在這樣的背景下，中央把食品安全問題提到了前所未有的高度，但是為什么食品安全問題還是層出不窮呢?我覺得產生食品安全問題的原因是多方面的。法律層面，法律法規不完善，標準雜亂無序，法制意識淡漠;??道德層面，如道德缺失，社會責任感淡薄，人與人之間信任度的降低;監管層面，監管缺失，失職瀆職，地方保護，專業能力缺乏，監管對象的龐大和監管力量的弱小;社會層面，媒體的炒作，人民群眾的非理性恐慌，消費意識的誤區，信息的不對稱;環境層面，環境污染，農藥、獸藥等的濫用，高科技環境下，新的非法添加物不斷更新換代等等。總之，食品安全問題是現代社會發展到一定程度，人民群眾日益增長的對健康安全的要求與上層建筑之間的矛盾。

　　古人有云：“王者以民為天，而民以食為天。” 既然產生食品安全問題的原因是多方面的，解決食品安全問題也是要全社會共同努力才能逐步提高。面對如此嚴重的食品安全問題，我們又該做出什么樣的措施呢?一是增強全民食品安全意識，引導群眾樹立正確的理性的消費意識，建立完善及時的對稱的信息共享平臺，理性消費，正視食品安全問題，避免不必要的恐慌。二是加強立法，完善監管。建立健全法律法規，增加非法食品的違法成本，完善監管體系，嚴格執法，強化多部門合作，形成監管合力。三是加強宣傳，強化主體責任。對食品生產，流通等環節開展法律宣傳，強化食品生產經營者的主體責任意識，進一步樹立食品生產經營者是食品安全第一責任人的思想，從主觀上杜絕非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。從嚴管理，完善內部管理制度，從制度上確保食品安全。四是發揮媒體的監督作用。要從根本上解決食品安全問題，就必須引入獨立的第三方監督，這個第三方從本質上說應該是廣大消費者，但由于消費者過于分散，所以獨立的媒體監督往往就成為消費者的最佳代理人。尤其是網絡媒體，具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點，實際上近年來多起食品安全事件的輿論監督主力都是網絡媒體。

　　以上是從國家和社會這個大的方面來說的，那么從小的方面即我們自身對于食品安全的對策又有哪些呢?我想說的是我們在日常生活中，也要學會聰明的選購食品，要遵循以下幾個小原則：一、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。三、注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。四、看產品標簽，注意區分認證標志。五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。六、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。八、購買肉制品、腌臘制品最好到規范的市場、“放心店”購買，慎購游商(無固定營業場所、推車銷售)銷售的食品。九、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據.

　　一個國家，如果沒有國民素質的提高和道德的力量，絕不可能成為一個真正強大的國家、一個受人尊敬的國家。而一個國家國民素質的提高不單單體現在知識能力上，更多的是體現在生活中的大大小小事情，體現在人們的衣食住行上。一個連安全食品都吃不上的民族是可悲的民族。民以食為天，食以安為先，我們相信，只要有關部門嚴格監管，市場積極配置資源，企業的誠信經營，媒體發揮正面作用，消費者樹立正確消費觀，食品安全問題終會解決，讓我們企盼這一天早日到來，我們都可以吃上放心的食品。

　　篇二：

　　食品是人類生存發展必不可少的物質基礎，所以食品的安全性一直都深受個人乃至世界的關注。民以食為天。食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件。在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有一些食品存在嚴重安全隱患。接連不斷發生的惡性食品安全事故引發了人們對食品安全的高度關注，因而我們必須重新審視這一已上升到國家公共安全高度的社會問題。