我和媽媽約定好星期天我當家。“叮鈴鈴”鬧鐘悅耳的歌聲將我吵醒了。我睜眼一看，才六點半。我翻了個身，準備繼續睡覺，可我猛然想到：今天不是我當家嘛！我急忙從床上跳起來，開始了我的當家生涯。

　　一切洗漱完畢之后，我又悄悄回到臥室，拿出媽媽給我的100元錢生活費，下樓買早點了。15分鐘過后，我提著豆漿和包子回家了。“喲，老爸老媽，你們早上好！我買了早點快趁熱吃吧！”我一回到家就給爸媽獻殷勤。”這頓早飯吃得我真是飽！”爸爸摸了摸他圓滾滾的肚子滿意地說。吃完早飯，我騎著自行車來到了菜場。我買了一斤牛肉，和媽媽最愛的洋蔥。又買了兩個番茄和一點空心菜，準備“打道回府”。回家的路上，我順便到報亭買了今天的報紙。回到家，我準備淘米洗菜。一切準備就緒，開始炒菜了。我洗好鐵鍋，小心翼翼地打開煤氣，旋轉了一下，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個開關，湛藍色的煤氣開始燃燒了。我憑自己的記憶看到過媽媽以前怎么炒菜，先是放油，于是我拿來油倒在鍋上，拿起鍋轉了一圈，想不到鍋里的水還沒有全干，水碰到了油，只聽“啪啪啪”地濺上油來，過了一會兒，油熱了，我又想起了媽媽在這個時候會放點少許鹽，我也照樣放。鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來，嚇了我一跳，我想：真像鞭炮聲啊！我小心翼翼地把剛切好的洋蔥和牛肉一下子全部都倒入鍋中。“嚓……”鹽“斷氣”了。聲音越來越輕了，我的心漸漸地平靜下來。

　　拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對，媽媽走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子說：“你看，要從鍋底部往上翻菜。”我邊聽邊又奪過媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子，你聽聽我呀，嘴里喃喃自語道，慢慢地慢慢地，我熟練起來。媽媽叫我放一點香料，這樣做出來的菜有香氣，最后我蓋好鍋蓋，等待鍋上冒白煙。我等啊等，一會兒去看看還沒有冒出白煙，像是熱鍋上螞蟻急得我團團轉，盼啊盼，終于有點白煙冒出來，我迅速打開油煙機，然后打開鍋蓋，一縷縷白煙都被油煙機吸了出去。我放了一點雞精，鏟了鏟，拿來盆子，使出九牛二虎之力，把鍋里的菜倒入盆子，給媽媽嘗了一口，“哇！好鮮美啊！我的女兒會炒菜了。”媽媽夸贊道。

　　我們大飽口福了一頓后，爸爸媽媽準備睡覺了，但我不能睡，我還得把家里打掃一下。哎，當家可真累！