篇一:關于粽子的作文
粽子是我國的傳統美食，同時也是端午節的代表，一吃粽子，就代表走進了五月初五，也就是端午節。
端午節的時候，媽媽買了一袋粽葉和一些糯米，首先把糯米淘洗一下，因為媽媽要包的是健康五豆粽，所以還要再放入紅豆，黑豆，綠豆，黃豆和花生一起淘，淘洗之后再加水浸泡。過一會兒再清洗粽葉，就可以包了。只見媽媽把粽葉攤開，將雜糧放進去。包成一個菱形，在快要封口的粽子里點綴一個大棗，然后封口，用紅線系好，就能煮了。要吃煮好的粽子，必須要等兩三個小時。我等不急了，媽媽便叫我去看看吃粽子的來歷。
我跑進書房，啊!找到了，原來兩千年前楚國有一位著名的詩人，他很有才干，還是一個官員。但是楚王聽信讒言，逐漸疏遠他，最后將他流放到南方了。不久，秦國攻占的楚國的首都，屈原萬分悲憤，就在五月初五這天投汨羅江自盡了，老百姓都很愛戴屈原，怕他餓著，就用若葉把米飯裹成菱形。蛟龍魚蝦會認為是菱角而不去吃，這樣屈大人就能吃到了。沒多久，這樣的習俗傳開了，人們把這種食物叫粽子，粽子也就成了端午節的傳統美食。
正看著，媽媽叫我吃粽子，我一蹦三尺高，噌地一下就穿進了廚房，一股粽葉的清香迎面撲來，我連忙接過粽子，撒上白糖，將五顏六色的餡蓋住了。可是仍能依稀看出五彩的雜糧。瑪瑙一般紅的閃光的是紅豆，烏黑發亮的小圓點是黑豆。翡翠一樣的綠豆也閃閃發光，黃豆也露出檸檬黃的豆心兒，花生裂開了口，好像正在嘻嘻笑，糯米潔白潔白的，宛如白雪一般無暇，那顆大紅棗子恰到好處，如雪中紅梅，讓整個粽子宛如一串兒精美的工藝品，讓人垂涎三尺。 我使勁兒嗅了一下糯米的米香，頓感心曠神怡，咬了一口，真不愧為健康五豆粽，吃一口，渾身輕松，吃兩口，煩惱全無，吃三口，賽過神仙。健康五豆粽，入口滑滑的，糯糯的，它不僅纖維豐富，而且毫不膩人，質地滑爽。再咬一口大棗，一股甜甜的蜜汁涌入口中，配合糯糯的江米，又香又甜。
清香的粽葉，糯糯的江米，還有各種各樣的五谷構成了這樣一道美味的食物——粽子，它真不愧為端午節的代表食物，那獨一無二的香味兒，令我永遠難忘。
篇二:關于粽子的作文
每當我想起家鄉的家鄉粽子，都會讓我口水直流，現在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉的家鄉粽子一樣好吃。
家鄉的家鄉粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
家鄉粽子的制作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了。。。。。。
在做家鄉粽子的時候，要注意三大要點：
一：要事先準備好竹葉，然后把它卷成一個圓錐形。記著，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐里，在包起來。最后再用一根繩子給即起來。
家鄉粽子營養高。有蛋白質、維生素的多種營養成分。
在家鄉粽子的背后，還藏著一個讓人淚流滿面的故事。
農歷五月初五是端午節，民間有吃家鄉粽子的習慣，傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農歷五月五日這天，屈原投汨羅江自己殺自己。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到沒有?”屈原說：“你們送給我的.飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角家鄉粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”
第二年的端午節，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角家鄉粽子。可是，過了端午節后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多家鄉粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原：“還有什么辦法呢?”屈原說：“送家鄉粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”
從那以后，年年端午節那天，人們劃著龍船到汨羅江送家鄉粽子。這就是端午節吃家鄉粽子劃龍舟的來歷。后來，送家鄉粽子漸漸的變成吃家鄉粽子。
家鄉的家鄉粽子，真是太好吃了!
篇三:關于粽子的作文
端午節是我國的傳統節日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉粽子。
談起家鄉粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著，投江自己殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進江里。
于是從那時到現在，人們每年農歷五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉制作家鄉粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉丁；然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最后把箬竹葉裹起來，成為一個個家鄉粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個家鄉粽子就做成功了。
家鄉粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開家鄉粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。
吃家鄉粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
家鄉粽子，你香甜可口，是端午節里一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉的家鄉粽子！
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