榴蓮，是熱帶一種非常奇特的水果。

　　它的奇特，不在于它的形、它的色、它的味。

　　說它奇特，實(shí)在是因?yàn)橐话闳藢α裆徲兄鴥煞N極端的情感——不是極愛、便是極恨。本地人對它多半是愛的；恨它而又怕它的，都是外地人。

　　榴蓮渾身上下長滿了扎人的尖叫，它像足了性格潑辣的婦女，只看一眼，便不想去動(dòng)它，偏它又散發(fā)出一種濃烈已極的香味來引誘你，呼喚你，于是，你會(huì)不由自主的向它走近、走近。用撬子戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢在撬開它，躺在堅(jiān)實(shí)果殼里的，是帶核的果肉。果肉通常分為純白與澄黃兩種顏色。純白的極甜，甜中卻又帶著些許若有若無的苦味，好像是該斬而又?jǐn)夭粩嗟那榻z；澄黃的呢，極香，香味如蛇，繞喉而下，整個(gè)人，都被這一股香熏得有點(diǎn)恍恍惚惚的。像這樣復(fù)雜的感受，是我們品嘗其它的水果所絕對沒有的！

　　然而，盡管國人對它如癡如醉，外地來的，一聽到榴蓮便皺眉不已，聞到它時(shí)，退避三舍；硬逼他吃，他寧死不從！我有一位英國籍的朋友，就毫不客氣地對我說，榴蓮的氣味使她聯(lián)想起爬滿明蛆蟲的垃圾；也有些人說它味如糞便、味如腐爛的鼠尸；總之，無一好評。有些外地人，也會(huì)抱著“從容就義”的心態(tài)去嘗嘗。嘗了以后，通常會(huì)有兩種反應(yīng)：一種會(huì)飛快的奔向廁所，嘔吐不已；另一種呢，會(huì)以極容忍的口氣說：“噫，味道很怪！”前者這一輩子大概不會(huì)再試第二次了，然而，后者呢，卻仍有可為之處——若有機(jī)會(huì)，或會(huì)重試，奇怪的是：試多幾次以后，他便會(huì)漸漸的喜歡上它了。他日回國，他一定不會(huì)忘記以炫耀的口氣對自己的親朋戚友說道：“瞧，我敢吃榴蓮哪！”實(shí)際上，異鄉(xiāng)客敢吃、愛吃榴蓮，的的確確是一樁值得炫耀的事兒，因?yàn)樵谀涎笏餍械囊痪湓捠牵?/p>

　　“你若能吃榴蓮，便能在這兒落葉生根。”

　　榴蓮是有季節(jié)性的，每年的年中與年尾，便是它上市的時(shí)侯。在新加坡，有一個(gè)發(fā)售榴蓮的大市集，位于芽籠區(qū)。那上一個(gè)很大很大的廣場，賣榴蓮的，在廣場上搭起了臨時(shí)的木架，木架上，榴蓮堆得好像山一樣的高，榴蓮那勾人心魂的異香，這里那里竄滿了整個(gè)廣場。人氣、汗氣；討價(jià)聲、還價(jià)聲，也充斥于每一個(gè)角落內(nèi)。