喜愛美食的人，現(xiàn)在大多自稱“吃貨”。其實我更加偏愛舊時代里老人們的叫法——老饕。后者好像更加懂得果腹和鑒賞之間的不同，而不是一味地滿足于那些靠調(diào)味料和添加劑的所謂的美食對味蕾的刺激。

　　開春之時有曾于食欲。

　　每到這個季節(jié)，瑜陌都會做一大鍋紅豆糯米團帶給我，她知道我最愛吃任何與糯米有關(guān)的食物。

　　紅豆是她外婆種的，顆顆飽滿，從密封罐里取出一半浸泡在泉水里，透明的泉水反射出微弱紅光，空氣里透著淡淡的紅豆香。外婆家不大，在小山上。有溪水蜿蜒的樹林小屋和開滿鮮花的山谷，森林是深深的墨綠，生長著的稻子是明亮的草綠，同時在眼地溫柔地蔓延。

　　瑜陌回去的前一天，外婆會把糯米準備好，把食材工具全部拿出來洗好曬干。在這樣寧靜致遠的日子里啊，我和她一起回到外婆家，不用計算和在意物欲與人心，需要琢磨的只有怎樣做出更好吃的糯米團，紅豆的酥軟，掉落地上的榛子和野栗子。瑜陌負責捶糯米，外婆沾濕翻糯米，我在一旁用爐子煮紅豆。瑜陌雖然是個姑娘卻很有力氣，對捶糯米甚是熟練；外婆雖然人老眼花，卻和瑜陌配合得非常默契；我雖然對煮菜一竅不通，卻能把紅豆煮得粘稠有度，香味撲鼻。

　　接下來就是把剛捶打好還溫熱的糯米團用手扯成一團直接放進還在煮得紅豆里。“不用管糯米是什么形狀，直接丟進鍋里就行。”這是瑜陌對我說的。不用放糖也不用放蜂蜜，紅豆有它自身的香味，糯米也有它本身的甜味，只要把它盛進透明的器皿中，還能看見空氣中的縷縷白煙。

　　“我開動啦。”我雙手合十，面前是紅豆糯米團。這是外婆教我的，人要學會敢為大地對于種子和秧苗的滋養(yǎng)提供了最為清潔的食物，感謝有心者的選擇和烹飪最終到達我們的面前，一蔬一飯都是自然和他人與我們的聯(lián)系。

　　瑜陌就是在這樣的環(huán)境中長大的。外婆家這樣小，卻四處充盈著大自然所有的美與慷慨贈與，可以被做成甜酒，糖栗子，酸澀的果醬。外婆也會根據(jù)季節(jié)的不同種不同的食物，就像《后妃菊賦》中所說的：“春食苗，夏食葉，秋食花實而冬食根，庶幾西河南陽之春。”外婆不僅注重食物營養(yǎng)的搭配，更講究食物最原始的味道。外婆說過：“我所做的這些，都只是對食物的敬意和禪意的表現(xiàn)。”瑜陌從小在外婆的熏陶和感染下，也對食物的、選擇、做法異常講究。我問過她為什么，她只是告訴我：“就像你喜歡彈琴唱歌，而我喜歡做像“老饕”一樣的人，這些都是生活中的情趣啊。在我看來，食物是最根本的，而我也有最根本的的生活情趣。”

　　如今的“吃貨”也多過于“老饕”，能像瑜陌這樣的人也是少之更少。希望瑜陌的生活情趣能影響更多人吧，因為做人吶，就要好好吃飯。

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