“臺上三分鐘，臺下十年功。”這句俗語正是糖畫藝人——陳增富老先生的真實寫照。

　　據陳老先生親口所述：三十年前，他便拜一位成都的糖畫藝人為師，學習糖畫的手藝。他花了整整五年的時間，才學成這一技藝。陳老先生為了使糖畫技藝更高超，便常年累月地留心觀察事物、潛心推敲，反復練習。如今，他對這一傳統工藝進行創新，將3D效果的立體畫融入到平面糖畫中，圖案上不只局限于花鳥蟲魚，還增加了卡通造型、動漫圖案，傳統人物……將古老的糖畫技藝傳承并發揚光大。

　　在這次的美食節中，陳老不動聲色地等待，似乎正在等待那個真正懂他的人。我這個吃貨發現了他，只見他雖然臉頰上布滿皺紋，但兩只眼睛卻炯炯有神。最顯眼的是他手，青綠色的老筋隆起，活似一條游動的小青蛇，一看便知這是一位“久經沙場”的老藝人。

　　仔細打量一番，我便走近他的身旁，輕聲說道：“師傅，來匹駿馬吧!”陳老先生麻利地用右手持勺，舀起一些熬好的糖漿。緊接著，他的右手微微傾斜，手腕飛快地轉動，不出幾分鐘，一個馬頭便在白色的大理石板上形成了。很快，陳老先生便鑄好了馬身，開始鑄馬的鬃毛了。只見他飛肘運腕，不足十秒鐘，他便完成了馬的毛發，那鬃毛從長至短，從高到低，與馬頭相比，顯得更加小巧玲瓏。很快，飛揚的四蹄也鑄好了。到了鑄駿馬的最后一部位——尾巴了。陳老先生手速極快，迅速將流下的“細線”連在了一起，成了馬的尾部。這些基本上是一氣呵成的。

　　接著，陳老先生右手持鏟，左手按鏟，刻出了馬那活靈活現的大眼睛。然后，他抽出了一支竹簽，粘點糖漿，按入糖畫之中。最后，他將“駿馬”鏟出，放在大理石板上冷卻。

　　“給你吧!小朋友!”我接過糖畫，細細端詳，只見馬尾線條勻稱，疏密大小完全不同，馬身與馬腿厚度也不同，顯得這匹馬極富有立體感。我出神地望著那匹四蹄騰飛的駿馬，瞬間，我仿佛騎著這匹馬在草原上奔馳。

　　我不禁感慨：糖畫藝人——陳老先生指尖上的高超技藝實在令人折服!