“臺上三分鐘,臺下十年功。”這句俗語正是糖畫藝人——陳增富老先生的真實寫照。

據陳老先生親口所述:三十年前,他便拜一位成都的糖畫藝人為師,學習糖畫的手藝。他花了整整五年的時間,才學成這一技藝。陳老先生為了使糖畫技藝更高超,便常年累月地留心觀察事物、潛心推敲,反復練習。如今,他對這一傳統工藝進行創新,將3D效果的立體畫融入到平面糖畫中,圖案上不只局限于花鳥蟲魚,還增加了卡通造型、動漫圖案,傳統人物……將古老的糖畫技藝傳承并發揚光大。
在這次的美食節中,陳老不動聲色地等待,似乎正在等待那個真正懂他的人。我這個吃貨發現了他,只見他雖然臉頰上布滿皺紋,但兩只眼睛卻炯炯有神。最顯眼的是他手,青綠色的老筋隆起,活似一條游動的小青蛇,一看便知這是一位“久經沙場”的老藝人。
仔細打量一番,我便走近他的身旁,輕聲說道:“師傅,來匹駿馬吧!”陳老先生麻利地用右手持勺,舀起一些熬好的糖漿。緊接著,他的右手微微傾斜,手腕飛快地轉動,不出幾分鐘,一個馬頭便在白色的大理石板上形成了。很快,陳老先生便鑄好了馬身,開始鑄馬的鬃毛了。只見他飛肘運腕,不足十秒鐘,他便完成了馬的毛發,那鬃毛從長至短,從高到低,與馬頭相比,顯得更加小巧玲瓏。很快,飛揚的四蹄也鑄好了。到了鑄駿馬的最后一部位——尾巴了。陳老先生手速極快,迅速將流下的“細線”連在了一起,成了馬的尾部。這些基本上是一氣呵成的。
接著,陳老先生右手持鏟,左手按鏟,刻出了馬那活靈活現的大眼睛。然后,他抽出了一支竹簽,粘點糖漿,按入糖畫之中。最后,他將“駿馬”鏟出,放在大理石板上冷卻。
“給你吧!小朋友!”我接過糖畫,細細端詳,只見馬尾線條勻稱,疏密大小完全不同,馬身與馬腿厚度也不同,顯得這匹馬極富有立體感。我出神地望著那匹四蹄騰飛的駿馬,瞬間,我仿佛騎著這匹馬在草原上奔馳。
我不禁感慨:糖畫藝人——陳老先生指尖上的高超技藝實在令人折服!
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