臘月初旬的東北，寒冷卻彌漫著忙碌與歡樂的氣氛，大大小小的集市上，布滿了出售年貨的小攤，小老虎頭、中國結、春聯等，異常熱鬧，在熙熙攘攘的人群中夾雜著縷縷寒風，但這絲毫也不能減弱人們過年的熱情。

　　一晃到了臘月初八，人們用各種方式昭示著節日的到來。用薏米、紅豆、各種干果，加上紅糖等，和在一起，煮成甜滋滋、香噴噴，還冒著會熱氣的臘八粥；或者把大蒜泡在陳醋中，再加上適量的糖，制成爽口的糖醋蒜，吃起來別提多帶勁兒了，看老姑吃了一口，我跟著也吃了一口，：“啊，好酸呀！”1月30過春節，各式各樣的鞭炮在晚上響起，煙花的光輝映照出我們喜悅的笑臉；我們打開電視，換到CCTV1看“春節聯歡晚會，”我們有說有笑，可熱鬧了！除了與放鞭炮我們還吃了餃子。包餃子時，大家一齊動手，把餡料放在餃子皮中央，用餃子皮把餡料包裹起來，把邊沿捏緊，餃子就做好了。我包的餃子像枕頭，老姑包的像桃子，媽媽包的最漂亮，像閉合著的貝殼。

　　鍋里的水燒開了，老姑把包好的餃子倒進鍋里，那些餃子們像跳水運動員一樣，一個個爭先恐后撲嗵撲嗵地跳進了水里面。

　　過了一會兒，餃子煮熟了，老姑用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來，放在碟子里，再加點醬油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上來了。

　　我迫不及待，嘴向碟子湊過去，一股香氣撲鼻而來，舌頭一碰到餃子，就情不自禁地說：“啊，味道好極了！”

　　一轉眼，年的腳步又遠去了，曾經熱鬧的街道也一下子安靜下來，下一年的氣息去向樸實的東北人召喚了。