我最愛吃番茄炒雞蛋了。今天，我對媽媽說：“媽媽，今天我來做一個番茄炒雞蛋給你吃。”“你行嗎？”“行，小菜一碟。”“好吧。”媽媽爽快地答應了。媽媽給我系上圍裙，說：“就等你大顯身手了。”

　　我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個大番茄。我先把番茄洗干凈，小心翼翼地切成片，再把雞蛋打在碗里，放點鹽和黃酒，用筷子把蛋汁打勻。

　　準備工作做好了，我打開煤氣灶，往鍋里放了一點油。等油漸漸地熱了，我把打勻的蛋汁輕輕地倒進鍋里。蛋汁一到鍋里馬上凝結起來，還泛起一圈美麗的花邊。媽媽說：“快用鏟子鏟碎。”我連忙拿起鏟子，把雞蛋翻炒了幾下，然后盛在了碗里。

　　接著，我又在鍋里放了一點油。等油熱了，我把番茄倒進去。只聽“哧啦”一聲，油星不停地往外濺，嚇得我轉身就要跑。媽媽說：“番茄上的水太多了，油不濺出來才怪呢！”過了好一會兒，鍋里漸漸地平息了下來。我連忙加了一點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒了下去。啊！紅紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起，真好看！

　　我湊近了聞一聞，啊！真香啊，我的口水都差點流出來了。味道一定不錯！我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤子里，迫不及待地嘗了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高興極了！爸爸媽媽也夸我是能干的小廚師。