清明期間，草木吐綠，真是人們春游出行的好時候。那天早上，我和家人就來到全方農莊游玩。活動安排得非常豐富，有親子游戲、燒土灶菜、山中尋寶……其中我最喜歡的，就是做竹筒飯和清明粿了。

　　快到中午時，我們就做起了竹筒飯。農莊里的工作人員，幫我們準備好了做竹筒飯的材料：只見剛從山上砍下的新鮮竹子，已經洗凈了身子，開好了口子，被做成了一節節清香翠綠的竹筒；白色的糯米里，配上了黃色的玉米、綠色的青豆，粉色的香腸，還有橙色的胡蘿卜。于是，我們每人拿了一個竹筒，迫不及待地灌起米來。我左手豎起竹筒，右手拿起勺子，舀了一勺米，就往洞口灌。誰知這些米全都不肯進洞里，而是堵在了洞外面。正當我無計可施、愁眉不展的時候，一旁的'媽媽告訴我：“你把竹筒斜著放，把米舀到竹節上，再用筷子撥進去。”我聽后立馬照做，嘿！還真靈！這些米都乖乖進洞里去了。果然，“姜還是老的辣”呀！

　　等我們全部灌好了米，就要開始烤竹筒飯了。爸爸把竹筒斜斜地放在由磚塊搭成的火爐上烤，一邊烤一邊翻。在一陣“滋滋滋”聲中，竹筒的綠衣裳就變成了黑外套。我們就把竹筒飯從烤場上拿了回來。用刀在竹筒的洞口上往下一砍，竹筒就一分為二了。頓時，一股清香撲鼻而來，五彩繽紛的米飯映入眼簾，使我口水“飛流直下三千尺”。我迫不及待地抓起飯，就往嘴巴里塞。哇！好燙呀！我耐著性子吹了吹，細細品嘗，只覺竹筒飯糯糯的，軟軟的，唇齒留香！美味的竹筒飯，真是回味無窮啊。

　　吃飽喝足，玩了游戲，下午兩點左右，我們就開始做清明粿了。清明粿是清明節必吃的美食。這次的餡是由肉絲、咸菜和新鮮的竹筍炒制而成的；皮是由鮮嫩的艾草和糯米粉混合揉成的。我拿起一塊皮子，先把它搓圓，再用力壓扁，接著在里面裝上肉餡，最后把它包成了自己喜歡的形狀：有元寶形、五角形、包子形，還有餃子形……真是五花八門啊！全部做好后，放入蒸籠里，蒸上20分鐘就可以吃了。熱氣騰騰的清明粿，肉香、菜香、筍香，加上艾草的清香，糯米的飯香，各種香味交融在一起，真是十里飄香啊！自己做的清明粿，吃起來更覺鮮美軟糯，味道好極了！

　　這次的全方農莊一日游，讓我體驗到了“自己動手，豐衣足食”的樂趣！到了傍晚時分，我們才依依不舍地打道回府。

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