今天我要和大家分享奇妙的一天,為什么叫奇妙的一天呢?因為這一天的事情神奇而有趣,并且妙不可言??次艺f的這么奇妙,快和我一起走近我奇妙的一天吧!

周末我和媽媽一起去外婆家,到了以后外婆和媽媽說一會要讓人來家做變蛋。做變蛋?我很好奇。我只知道我挺喜歡吃變蛋的,還有一種上面有花的,叫“松花蛋”。蛋是怎樣做成變蛋的?今天我可要仔細看看。
一位老爺爺來到了家里,推了個小推車,我仔細地打量,車子很簡單,前面有個大大的盆,里面白乎乎的不知道是什么?一塊長長的板子在車子的后方,板子上有一堆的“木頭屑”。沒有其他工具,只有簡陋的小車就能做變蛋,我百思不得其解。但是見證奇跡的時刻馬上就要到來了。外婆將準備好的雞蛋拿出來,聽老爺爺指揮,將雞蛋放到有白色物體的盆里,我經不住“誘惑”,跑上前問:“爺爺,這里面是什么???”老爺爺說:“這盆里是我的獨家秘方,白色的是石灰,里面加有我家祖傳的調料?!迸?,原來秘密就在這盆里??!我又問道:“這車子上的“木頭屑”是干什么用的?”老爺爺說:“那個不是‘木頭屑’,那叫‘鋸末’,包裹起來便于儲存?!边@下子我算明白了。
只見老爺爺手法嫻熟,拿一個鐵絲做成的圓鉤,正好和雞蛋一樣大小,將雞蛋在石灰料里轉一圈撈出順著長板子滑下來,石灰裹著的雞蛋沾了一身的鋸末順著木板落在下邊,一層層又整齊又有規律,不一會兒就收工了。
我和外婆準備好一個塑料袋,將做好的變蛋裝進去,老爺爺告訴外婆,密封七天,然后拿到外面晾開,再過七天,看看干濕程度,搖一搖,定型了就變好了。
平時只知道吃變蛋,今天見識了變蛋的過程,你們有沒有和我一樣感覺很奇妙呢?
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