又是一年除夕，大院里掛著的燈籠，一個(gè)個(gè)都亮了起來(lái)，燈火通明。與往常不同的是，今年除夕夜少了許多嘈雜的鞭炮聲。夜里，我躺在床上，心想，炮味沒(méi)了，年味卻絲毫不會(huì)變得。寧?kù)o的空氣將我?guī)Щ氐綆啄昵暗挠洃浿小?/p>

　　時(shí)光倒流，有一年除夕，我身在北京，親朋好友圍坐在一張大圓桌旁，擺上了瓜子花生，歡聲笑語(yǔ)填滿了客廳。窗外漫天大雪，北京的雪可不是幾粒雪籽那么簡(jiǎn)單，而是雪花，甚至棉絨絨的雪球，捧一粒雪花在手心里，用放大鏡觀察，他們晶瑩剔透，紋路結(jié)實(shí)，緊湊而勻稱。跟一針一線秀出來(lái)的一樣。

　　北京，還有個(gè)與眾不同的地方——每到過(guò)年，大街小巷都會(huì)用板房搭起臨時(shí)的“煙花鞭炮銷售點(diǎn)”，每一間板房都很小，約莫三四平米，但里面的鞭炮卻玲瑯滿目，成百上千，豪爽的東北人朝我吆喝：“小伙子，撿貴的買！”

　　最有趣的莫屬北京冰車，每到過(guò)年，北京的湖面上就會(huì)結(jié)起幾米厚的冰層，有人在課椅下面裝上冰刀，人們坐在椅子上，拄兩根雪杖就可以在冰面上暢意滑行……北京的冬季，寒冷干燥，但即使是冰面，也能孕育出這般歡聲笑語(yǔ)。許多人常說(shuō)，時(shí)代變了，年味也淡了。北京就是最好的反例，在這座現(xiàn)代化的城市，我們用心尋找，依然不難發(fā)現(xiàn)這里蘊(yùn)藏著中國(guó)最傳統(tǒng)的春節(jié)，最淳樸的年味。

　　大年初四，父親把奶奶接回長(zhǎng)沙，下午四點(diǎn)，奶奶便開(kāi)始為晚餐忙活，她要做的是藥湯雞。新鮮母雞，剃毛，放血，去除內(nèi)臟，放入黨參，云耳，桂圓，黃芪等藥材，再加大棗去苦，料酒去腥，放入鍋中小火慢燉近兩個(gè)小時(shí)。晚上，藥湯雞終于出爐，打開(kāi)鍋蓋，香飄四溢，都市令人食欲大開(kāi)，金黃的雞湯中飄著點(diǎn)點(diǎn)油星，色香俱全。淺嘗一口，又甘又醇的雞湯直達(dá)味蕾。奶奶說(shuō)，這是她做了近四十年的拿手菜，而且食材都是從老家?guī)?lái)的。一頓佳肴，一碗雞湯，都盛滿了濃濃的年味。

　　年味，既是鞭炮門畫，也是微信紅包，不管何時(shí)何地，年味總是處處存在的。