篇一：蛋炒飯

　　每個(gè)人都有自己愛吃的食物，有人喜歡吃果凍，有人喜歡吃薯?xiàng)l，也有人喜歡吃漢堡包?？晌覅s喜歡吃五彩繽紛、再平常不過(guò)的——蛋炒飯。我為吃蛋炒飯還鬧過(guò)一次笑話呢！

　　因?yàn)槔牙颜f(shuō)蛋炒飯沒有營(yíng)養(yǎng)，不再讓我吃了。我十分傷心！這天，我實(shí)在忍不住了，就跑去對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，姥姥，教師布置了一樣作業(yè)，讓給老人做一頓飯，今天中午我下廚好不好？”姥姥沒辦法的說(shuō)：“好！真拿你沒辦法。唉！”“yeah！”我跳了起來(lái)。

　　剛說(shuō)完，我就開工了。

　　我從冰箱里拿出蛋炒飯用的材料：半個(gè)洋蔥，一小段蔥，四個(gè)雞蛋和一大碗米飯。調(diào)料有：油、鹽、雞精、糖和辣椒醬。

　　開工了！

　　我把洋蔥洗干凈后，準(zhǔn)備一片一片的剝下來(lái)，然后切成絲，可還沒切我就兩眼淚汪汪了。我擦干眼淚，又拿起刀把洋蔥切好。我把切好的洋蔥放進(jìn)盤子里，就開始切蔥花了。

　　我用刀一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的把蔥段切成了一些白、一些綠的蔥花，放進(jìn)了盤里備用。

　　我又把四個(gè)雞蛋打開，把它們放進(jìn)了碗里，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的從透明色和橘黃色拌成了金黃色。我向雞蛋液里加了一點(diǎn)鹽和糖，味道一定很好！

　　開始炒了！

　　我向鍋里放了一小勺油，等油開始亂跳了，我將金黃色的雞蛋液倒了進(jìn)去，雞蛋很快凝固、變黃了，用鏟子攪碎盛到盤子里備用。

　　我在鍋里又放了一勺油，等油熱了再把米飯放進(jìn)去炒，因?yàn)槭抢涞娘堄悬c(diǎn)粘，所以要放點(diǎn)水才能把飯炒開，當(dāng)米飯被炒得一粒一粒時(shí)，再把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去炒幾下，然后把洋蔥絲和蔥花倒進(jìn)去，等煸出香味后，再放辣椒醬，翻炒幾下，色、香、味俱全的蛋炒飯就可以出鍋了！

　　我把飯盛到盤子里，給姥姥品嘗。姥姥嘗后贊不絕口，說(shuō)我做的好吃極了！我心里十分高興！