今天，我們穿上紅馬甲，帶著采訪本和一支筆便出發了。
首先，我們來到了南昌綠色食品博覽會――雙匯集團的宣傳地，雙匯集團的吉祥物可多啦！個個都是俊美如云，你瞧！人物有：雙雙姐，匯匯弟，香腸爺爺，黑森林女巫，小鬼兒框框。小動物有：甜甜……展廳的四周還有幾位烤香腸的大姐姐，她們讓過路人試吃各種口味的火腿腸，這里的哥哥姐姐告訴我：雙匯集團的食物都是很衛生的，我們有了疑問就采訪一位大姐姐，問題一：雙匯集團為什么要生產那么多種的火腿呢？姐姐說：“因為我們要做一個大企業，做那么多的火腿腸是因為要向全世界發展，讓更多的人吃到我們集團的火腿腸。”問題二：玉米火腿腸里的`玉米是怎么注射進去的？姐姐回答：“是攪拌進去的……”
下午，我們來到了雙匯集團的生產基地，啊，南昌雙匯集團的工廠好大啊，環境是多么優美、整潔大氣的現代化廠房，首先，我們來到了屠宰廠房，先見到把豬用二氧化碳弄暈，脫毛、宰割開，砍頭〔自動化機器人操作〕再把內臟拿出來，放在籃子里等一系列程序。其次我們來到了制作火腿腸的工廠，見到了豬肉已剁成了肉泥，再把自制香料拿出來，選其中一個撒上香料，自動化的機器正在制作，最后做好的火腿腸已穿上了各有不同，五顏六色的衣服，這樣便可以賣出去了。
火腿腸一直是我的最愛，可媽媽不讓我吃說：“不衛生，豬皮、瘦肉精和亂七八雜的東西做的。”經過了對雙匯集團的全過程的了解，媽媽總算心服口服了，無話可說了，讓我吃火腿腸啦！
這次來雙匯做客，讓我知道了制作火腿的真實過程，還讓我知道了南昌雙匯的火腿腸制作廠是怎么樣的，機器多么先進，衛生這么保潔，還采訪了大姐姐明白了很多以前不知道關于火腿腸的知識，還讓我知道了火腿腸的主要原材料是什么以及我以前不知道的問題……讓我感受真豐富啊！真是百聞不如一見啊！使我了解到雙匯集團引進從養殖到餐桌式的產業鏈，做到吃得安心、放心！總之，我今天收獲的知識很多很多，現在一腦子的火腿腸知識。
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