我們全家人都很喜歡吃番茄炒蛋這道菜，但是爸爸媽媽平時都很忙，沒時間做菜，所以我決定大展身手，自己做一次番茄炒蛋。

　　星期五下午，我早早回到家，準備好材料。我挑了兩個雞蛋，輕輕往碗的邊沿一磕，雞蛋就裂了一條縫，我趕緊把蛋放到碗里，可還是出了一個小問題，蛋里還夾著蛋殼，我只好用筷子小心翼翼地把蛋殼挑出來，看來以后還得多加練習。接下來就是攪拌雞蛋，一定得用力把雞蛋攪散還要勻稱，最好還得加點鹽，這樣雞蛋才會更香嫩可口。我又把番茄切成一片片的丁狀，紅紅的番茄就像一艘艘準備起航的小帆船，我很滿意自己切的.小番茄。接下來就是開始炒番茄了，我先往鍋里倒油，爸爸說要放多點油，這樣雞蛋才不會粘鍋，我把雞蛋倒到鍋里，拿鍋鏟給雞蛋翻小跟斗，雞蛋都變得黃燦燦的，一會兒，雞蛋就變軟了，我趕緊把雞蛋放到碗里。接下來再把番茄倒到鍋里翻炒，等番茄慢慢溢出汁水，我就忙把番茄倒進去，讓它們來個美好的相遇。沒多久番茄汁水就被雞蛋慢慢給吸收，我就放了配料進去。燜了一會兒，我就聞到一陣陣香味，哈哈哈，番茄炒蛋終于大功告成了。我也滿身大汗了，全身油膩膩的，很不舒服，我想到爸爸平時也是這么辛苦給我們做飯，真是不容易啊。

　　吃晚飯的時候，爸爸媽媽夸了我炒的菜，我心里樂了花。

　　通過這次的做菜，我懂得爸爸媽媽的辛苦，我以后一定要多為爸爸媽媽做一點令所能及的事情，為他們減輕一點負擔。

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