在這炎炎夏日里，大家一定都很喜歡吃冰激凌吧!我在作文班上的學到了一個制作冰激凌的方法。現在我們就一起來試一試吧!

　　我制作的是奶油冰激凌，首先準備好的材料：4個雞蛋（只用蛋黃），兩袋純牛奶，白糖。準備好材料后，就可以開始了，第一步：首先把白糖和蛋黃倒入一個小盤里（蛋黃可以用勺子取出來），最后用筷子在盤里順時針打發。打成乳白色就可以了。第二步把準備好的牛奶倒入鍋中，小火煮，煮到牛奶冒出一點小泡泡就可以了。最后把溫好的牛奶涼涼。第三步：把溫好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒均勻攪拌。注意!不要把牛奶一下子倒入蛋液中，否則就會結塊。第四步，把蛋液和牛奶倒入鍋中，小火熱到冒出一點小炮即可。第五步，把牛奶放到冰箱里，冷凍30分鐘，再拿出來攪拌，再冷凍30分鐘，再攪拌，就這樣反反復復4次。最后再冷凍一小時，美味的牛奶冰激凌就大功告成了。

　　冰激凌不僅美味，還有好多對人體有益的地方。冰激凌含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還有氨基酸及鈣、磷、鉀等多種元素，具有調節生理機能，保持滲透和堿度的功能。但是，美味不能貪吃。對于腸胃消化不好的人和老人要少吃，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能引發更為嚴重的疾病。

　　這次吃到了自己制作的冰激凌，心里美滋滋的。