我是個小吃貨，每到星期天，我就纏著媽媽包餃子吃。星期天又到了，我又嚷著吃餃子，媽媽嫌麻煩不給我做，我只好說，我給你搟皮，你包。媽媽答應啦。這可是我第一次搟餃子皮呀！

　　于是，媽媽準備好餃子餡，和好面團。然后我學媽媽一樣，把面團搓成像香腸條一樣，切成一小塊一小塊的，摁成片。我拿出小搟面杖，有模有樣學媽媽搟皮的樣子。哎呀，面片粘到案板上啦，我抓起一把干面粉撒了撒，不粘啦。然后我搟了幾個餃子皮，有像長方形的，有像正方形的……，還有薄有厚的，很難看。媽媽看了我的餃子皮，笑的淚都出來。我很生氣，一賭氣我不干啦。媽媽說：“今天可是你答應我，你搟皮的，不能反悔。你不會，我教你”。于是，只見媽媽先在案板撒了一點干面粉，然后拿起搟面杖，放在面皮中間，一只手向前推搟面杖，另一手向后拉，然后面皮就跟著搟面杖轉，轉了二三下，一個圓圓的餃皮就成了。看著媽媽搟的餃子皮，我心里難受極了。看著媽媽搟皮挺簡單的，沒想到還有多這么技巧。然后在媽媽的指導下，我繼續學搟餃子皮。雖然沒有媽媽搟的好，但是我會繼續努力的。

　　這次的餃子吃起來特別香，因為這是我第一次搟餃子皮，也有我的功勞呀！