“朱嘉琪，快來和我包餃子。

　　媽媽慢條絲理的說，一邊做示范。只見她一手著餃子皮，一手夾了一塊肉放在餃子皮中間，瞬間一個船一樣的餃子就呈現在我的眼前。我不以為然的對媽媽說：“不就是包個餃子嗎，這誰都會啊！”媽媽嚴肅的說：“要包得好看，才有食欲。”我試著拿著餃子皮，右手小心翼翼的用筷子夾起一塊肉放到皮中間，把皮對折，像折被子一樣，在餃子皮的邊折三朵小花瓣。我想我不按媽媽的包法，也會和媽媽包的一樣有食欲，也一樣的好。正當我想把剛包好的餃子向媽媽炫耀時，媽媽看了看，皺起眉頭說：“這個餃子都沒有有包緊。”我只好把一個角捏緊后，餃子肉卻從另一邊探出了頭，好不容易才包成一個。后面幾個不是肉太多就是水太多，只好一個一個的拿給媽媽“搶救”。媽媽包的像軍港里的即將出發的一艘艘戰艦，而我的東倒西歪，老弱病殘的互相扶著。我問媽媽可以再示范一次嗎，我按著媽媽的方法學，終于一個漂亮的餃子在我面前立了起來。慢慢的，我越包越快。

　　“媽媽，我們來比賽吧”？媽媽說：“好啊”。我一邊包，一邊心想他是超不過我的，慢慢包吧！我剛包好一個，可轉頭一看，媽媽已經包好子三個，我皺起眉頭，手用力的捏著餃子皮，心里想快點包，可越快越不像，我不服的說：“怎么包這么快？”媽媽說：“心急吃不了熱豆腐。”

　　我若有所悟的點點頭。