燴菜作文400字

　　每個人都有最好的一種東西，最好的玩具，最好的自行車，最好的自行車。最喜歡的一道菜，我也有最喜歡的一道菜，那就是：繪菜。

　　燴菜是由酸菜、血腸，肉片等食材經過精心地調味才做成的。先介紹一下食材吧。酸菜是由大白菜切成片，放入事先準備好的.調味水中發酵幾個月后做成的，發酵后的大白菜通體呈嫩黃色，色味雙全。至于這血腸嘛，是把新鮮的經過調味的豬血灌入豬小腸中，蒸熟后切成塊狀的。食材都準備好，那就開始做吧。先把幾碗水倒入鍋內，等水煮開后把酸菜和一些蒸熟的血腸一起倒下鍋，放入一些調料后，把鍋蓋上，燉一會。不過，中間要把鍋打開看看水夠不夠。在這時候，會有一陣陣的香味飄出，讓你不禁直流口水。

　　等燉完后，撒上一些蔥花和自己喜歡的食物，就這樣，一道超級美味的燴菜就做好了！

　　看那黃燦燦的燴菜，忍不住要夾一塊往嘴里送，再看那通紅的血腸，有的像開了花兒似地。往嘴里塞了一塊，頓時，嘴里全是香氣，吃了以后回味無窮，讓人著急地想吃第二口，說起著味道，就可以和滿漢全席所媲美。

　　這價錢又經濟，又美味的食品，特別適合大家在家中享用。但如果想要品味正宗的燴菜，那就請大家來我的家鄉東北吧！