星期天，媽媽讓我帶上方便袋，拿上鏟子和她一起去挖薺菜，媽媽說，他要給我包薺菜餡的水餃。我聽了可高興了，媽媽騎著自行車帶著我一會兒就來到了田野里。

　　我們低頭開始尋找著薺菜，我第一次挖薺菜，其實我并不認識薺菜。突然，我發現了一棵“薺菜”，我急忙先用鏟子一鏟，再用手一拔，“薺菜”出來了，我甭提多高興了。我連忙遞給媽媽“薺菜”時，媽媽說我挖的那棵菜不是薺菜，當時，我真掃興，好不容易挖出的“薺菜”卻不是薺菜。媽媽拿出她挖的薺菜，讓我看看薺菜長的什么樣？在媽媽的.指點下我終于認識了薺菜。

　　我又繼續尋找著薺菜，腿有點酸、脖子有點疼，可功夫不負有心人，終于找到了一棵薺菜，我挖出后馬上給媽媽看，媽媽說：“這是真正的薺菜”。媽媽還表揚了我能干，在媽媽的鼓勵下，我連續挖了好多棵薺菜。一會功夫我和媽就挖滿了一大方便袋薺菜。

　　媽媽告訴我薺菜別名護生草、雞腿草和清明草，營養價值和藥用價值都很高，涼血止血、補虛健脾、清熱利水。味道特別鮮美，薺菜梗能治療高血壓，胃腸炎、腎炎等，薺菜對身體大有益處。

　　吃著媽媽包的薺菜餡水餃，我體會到了自己勞動的快樂！