星期天,媽媽讓我帶上方便袋,拿上鏟子和她一起去挖薺菜,媽媽說,他要給我包薺菜餡的水餃。我聽了可高興了,媽媽騎著自行車帶著我一會兒就來到了田野里。
我們低頭開始尋找著薺菜,我第一次挖薺菜,其實我并不認識薺菜。突然,我發現了一棵“薺菜”,我急忙先用鏟子一鏟,再用手一拔,“薺菜”出來了,我甭提多高興了。我連忙遞給媽媽“薺菜”時,媽媽說我挖的那棵菜不是薺菜,當時,我真掃興,好不容易挖出的“薺菜”卻不是薺菜。媽媽拿出她挖的薺菜,讓我看看薺菜長的什么樣?在媽媽的.指點下我終于認識了薺菜。
我又繼續尋找著薺菜,腿有點酸、脖子有點疼,可功夫不負有心人,終于找到了一棵薺菜,我挖出后馬上給媽媽看,媽媽說:“這是真正的薺菜”。媽媽還表揚了我能干,在媽媽的鼓勵下,我連續挖了好多棵薺菜。一會功夫我和媽就挖滿了一大方便袋薺菜。
媽媽告訴我薺菜別名護生草、雞腿草和清明草,營養價值和藥用價值都很高,涼血止血、補虛健脾、清熱利水。味道特別鮮美,薺菜梗能治療高血壓,胃腸炎、腎炎等,薺菜對身體大有益處。
吃著媽媽包的薺菜餡水餃,我體會到了自己勞動的快樂!
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